“你不用复炸吗?”陈平平好奇的问道,一般油炸食品,第一次永远是定型,第二次才是炸脆,像季星星这样一次出锅的还是十分少见。
“复炸是为了保持脆的时间更加久,我感觉我们很快就能吃完这几条鱼。”季星星一边捞鱼一边大笑起来。
“看起来好好吃啊!”
第86章 第 86 章
季星星随手关上灶火, 端着一盘金灿灿的小黄鱼走到餐桌,身后跟着一堆人,眼睛全都直勾勾的盯着她手上的鱼。
“早知道你们这么想吃, 我就多弄一点了, 你们吃吧, 我在家经常吃。”季星星看着这帮人,无奈的的说道。
她家那边这种养殖的小黄鱼很便宜,她是经常吃的,虽说确实很美味, 但是在她看来,幸福小店里面有更多更好吃的美食。
“没事啦,一会就要吃饭了, 一人吃俩条过过嘴瘾就行, 数量都刚好。”陈平平笑嘻嘻的取来一把筷子,分发给众人。
“好脆啊, 这鱼肉就跟嫩豆腐一样嫩, 不过就是没啥味道。”黄青已经迫不及待的夹起一条, 嘎嘣嘎嘣俩口就解决了一条。
“太香了, 应该是腌制的时间太短了把, 没什么味道。”刘春丽砸吧砸吧嘴巴,一条俩个手指大的小黄鱼已经下肚。
“平平, 你怎么不吃啊?”黄青好奇的看着原地不动的陈平平, 她已经快速的解决了属于她的那份。
“...我在等星星取椒盐。”陈平平沉默了半响才说道。
这个小黄鱼为了保持新鲜度,是不会浪费时间去腌制的,一般是炸好后沾着椒盐吃的, 椒盐既能去腥也可以给食材增加风味, 淡淡的盐味可以把鲜鱼的鲜更加显现出来, 可以说是最佳的搭配之一。
谁知道这俩个憨憨,直接没有味道也能吃俩条!陈平平哪敢制止啊,生怕黄青恼羞成怒要揍她!
“不行,我一会必须得来一条有味道的!”
“你吃我的份呗,你们这边活的小黄鱼太贵了,是不是你们这边没有养殖这个的?”季星星端着椒盐走回来,正好看到黄青在耍横,连忙说道。
“不知道啊,我们平常买的都是冰镇的,可能离得比较远。”陈平平笑着说道,手里灵活的把沾满椒盐的小黄鱼往嘴里一塞。
爽!这个味道就是她之前在季星星餐厅吃的味道!
鱼皮酥脆鱼肉鲜嫩,一丝腥味都没有,一口一个就好像在吃鱼味的薯条一般。
“确实沾了椒盐要更加好吃啊。”
“好吃!”
季星星坐在一旁笑看着大家吃的一脸快活,谁知嘴边瞬间多了一条小黄鱼,她抬眼一看,原来是黄青夹来的,看到她看过来,黄青还冲她笑的一脸灿烂。
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