江晨月三下五除二便把jī块、笋块和香菇块收拾进锅中,之后打开米袋开始淘米。
之前吃过一次米饭,那会儿手头紧不舍得多做,每人小半碗尝尝味道。如今账上资金宽裕,又有客人在,江晨月做了一大锅,让大家都敞开了吃饱。
米饭处理好后,她决定再做碗jī蛋羹,炒一盘青菜。
江晨月拿出六只jī蛋打进大碗中,按照1:2的比例加入温水,撒入少量盐粉打散,搅拌均匀。
搅拌均匀后的混合液撇去浮末,上锅定时蒸10分钟。
蒸jī蛋羹的时候刚好炒青菜。小白菜撕成块状,油热后加入葱姜蒜炝锅,然后放入白菜,炒到软烂出锅装盘。
青菜炒完,jī蛋羹也蒸熟了。江晨月在jī蛋羹上淋入芝麻油和酱油调味,又撒上一小撮青白相间的葱花碎装饰。
两菜一汤加米饭,花样虽然少了些,但胜在量大管饱,作为家常便饭算是非常丰盛了。
边宁和魏远看着在厨房忙而不乱的江晨月,觉着跟变魔术一样神奇,惊得大眼瞪小眼。
江晨月:这帮没见过世面的星际人……
jī蛋羹算是新开发的菜式,Alex顺便将做jī蛋羹的过程录下来,可以剪成短视频放星博里充数。
jī蛋羹这种东西做起来简单,吃起来慡滑鲜嫩营养丰富,视频传上去绝对能促进jī蛋的销量。
虽然他们养殖场没有jīng力养更多的家禽,但只要有了市场需求,总有逐利者愿意加入这个行业,共同来促进传统食物的推广。
吃过午饭,安狄和西莫离开出去忙工作了,江晨月下午的任务是带着剩下的三人炒茶叶。
江晨月没有专门的炒茶工具,就找出家里最大的锅。好在Alex在首都星有个万能的朋友丹尼,寄过来的复古厨具应有尽有。
炒茶不仅是江月团团星博号的工作,也是边宁和魏远此次来GP71的任务,因此这个过程他们也参与。
江晨月虽然之前采过茶叶,却从来没有手工炒过茶叶,炒茶的方法也是昨天晚上临时抱佛脚现学的,其实没有太大的把握。
“反正能熟就行,不糊就是胜利。”她默默鼓励自己。
边宁却把江晨月看得神之又神,像个小弟一样跟在她后面任凭差遣。
“先拣一下茶叶中的杂物。”江晨月和边宁他们说,也是解释给以后看视频的人听。