御膳房等着的，果然不是只有一个张四一，还有一桌子各式各样的菜。

“给太子妃请安。”张四一看见宫女引着苏愈倾进来，上前行了礼，就一点也不含蓄地直奔主题，“今日听了太子妃您一席话，微臣大为受教，这些都是微臣得意的采样，还请太子妃指点一二。”

虽然有了戚贵人给的解药，但是苏愈倾仍旧不敢放心大胆吃被司徒昭放了避子汤药的饭菜，于是连着好多天，只能一直跟司徒昭抢素菜吃，这会让看见一桌子美味，本来就是吃货的某人，只觉得想要泪奔。

然而心情激动的某人依旧十分端庄大方地坐了，等着宫女给自己布菜——毕竟是试菜，估计张四一还要一一给自己介绍一番。

“炝拌黄瓜。黄瓜切丁，蒜拍碎成沫，以盐入水，加少许白糖，腌渍入味，时辰把握不能让黄瓜脱水过咸。”

这几日苏愈倾素菜吃的腻歪，夹了一口黄瓜，直想吐出来，她是如此的怀念自己厨房里面的酱油食醋海鲜汁：“味道寡淡，我吃着，像是在喝盐水。”

苏愈倾十分之不客气，看了一眼张四一：“拌黄瓜你可以用些其他酱料，若非要如此不加他物以盐水拌之，不要腌渍，将蒜末、花椒一起撒上，以热锅热少许油，趁热浇在上面，激发花椒和蒜末的香味，才会好吃。”

“素炒……”

张四一还想介绍下一道素菜，苏愈倾自己拿起筷子，稳准狠地夹起来盘子里一块酱牛肉：“先说说这个。”

“这酱牛肉，工序稍微复杂。”张四一被苏愈倾的动作吓得愣了一下，这宫中女子，可没有一个她这么直接自己下筷子夹东西的，“牛肉洗净入锅煮熟。”

“等等。”苏愈倾嚼着牛肉吃的慢丝条理，“牛肉部位多了去了，牛腿？牛排？还是哪里？”

“是牛腿肉，精瘦的部分。”

“恩，这一部分的肉质要选好，不能肥，而且最好带些蹄筋，口感会比较筋道。你继续。”

“牛肉洗净入锅，撇去锅中的浮沫。”张四一这下学乖了，事无巨细一一禀报，“放入葱花少许，姜片少许，白酒少许，胡椒少许，再撒一些白糖调味，待牛肉煮熟，捞起放凉，即可食之。”

怪不得这牛肉这么不入味呢，本来佐料就有限，他还这么省时间。苏愈倾又慢悠悠吃了一片：“你这牛肉煮的工序倒是不错，不过你只煮这么些时辰，牛肉难以入味。以后记着大火煮熟转为小火慢炖，炖上一个时辰，看汤汁快要干了再关火，记着是快要干了，不要真的煮干了。然后记着不要出锅，在锅中放上一天十二个时辰，这样牛肉才能彻底吸足汤料的味道。”

张四一凌然受教，这下也看出来太子妃不喜欢食素了，指着下一道鱼开始描述。

一桌子十五六道菜，花样百出，苏愈倾一个上面尝了几口也就饱了，不过这也算是她吃过的最慢的一顿饭了，一餐下来，竟过了将近一个时辰。

“冬香，给我倒碗茶来。”苏愈倾吃的有点腻，又说了许多话，这会儿只觉得嗓子发干，看了看一边给自己布菜的宫女，“你也去给张大人倒碗茶来。”

张四一这会儿一脸若有所思的样子，喝茶都喝的心不在焉，苏愈倾心道这还真是个痴人，便起身：“张大人，本太子妃也乏了，今日就到这里吧。”

“微臣多谢太子妃赐教，恭送太子妃。”

苏愈倾点点头，从怀里掏出来一个小瓶子递给张四一：“这东西名为十三香，是我自己调配的一种佐料，入菜可以使菜色提味许多，比如刚刚你给我做的那道酱牛肉，在煮肉的时候加上少许，会比现在好很多。”

张四一看着目光灼灼，接了谢恩：“微臣谢太子妃赏赐。”

“这一味佐料，我在皇后宫中试过，皇后不喜。”苏愈倾开始睁眼说瞎话，“为了防止别的御厨放错，以后只有你当值的时候，自己拿来用就是，记得了吗？”

本来得了这样的好东西，应该没有人会愿意和别的同行分享，但是一想到张四一这个怪人，不一定会懂得竞争，她还是嘱咐一句的好。

“是。”张四一收了东西在袖子里。

苏愈倾带着冬香往外走，人都快出去了，忽然又回头问了一句：“张大人，你这名字我很是好奇，为何要叫四一呢？”

“微臣生辰是四月初一，故家父家母取名张四一。”

接下来的日子里，苏愈倾很忙。

因为张四一做出来的饭食屡屡被皇上夸赞，其余的御厨也都坐不住了，想要来苏愈倾这里请教，别的人倒还好，唯独那个魏英杰，最为急功近利想要坐稳御厨房第一人的位置，却又偏偏得罪过苏愈倾，还得了司徒昭的旨意，不许和苏愈倾走的过近。

一开始的时候，他觉得靠着皇后娘娘，自己肯定会加官进爵一路高升，结果没想到这平日里只一心沉溺在厨艺中的张四一，不知道走了什么好运气，竟然得了太子妃指点。

看着张四一在御膳房越来越吃香，魏英杰终于忍不住了，在某日苏愈倾前往一个妃嫔寝宫小叙的时候，半路“偶遇”了苏愈倾。

“微臣魏英杰，给太子妃请安。”