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第七十四章 胜利

叶无名此时也发现了杨如月,不由高兴的朝她挥了挥手。而杨如月则朝着他竖起了拇指,对他的厨艺表示出了衷心的赞赏。

“哼……小骚蹄子。”王欣撇着嘴。突然想起了什么,转身跑回了叶无名的身边。挺起了胸膛站在他的一旁,那身上的紫色蝴蝶厨师装与叶无名的金色紫藤厨师装就好像是情侣装一般,令人一眼望去,都不禁对她们的关心产生一丝错觉。而王欣想要的,正是这种错觉。所以她站的理直气壮,甚至有些洋洋得意。望着远处含笑的杨如月,露出一脸挑衅的笑容。

叶无名望着王欣一脸得意的样子,不禁无奈的摇了摇头。谁让王欣现在是自己的徒弟呢,徒弟陪师傅站在这里,也是理所应当的。

杨如月笑着扶起了落雪。扫了一眼台上的叶无名与王欣,心里虽然有些不满,但在这种场合下,还是忍了下去。强装出一副笑脸,拉着落雪站到了一旁。

女人都有一颗嫉妒的女!无论大方与否,嫉妒都是不可避免的。其间的差别,不过是爆发的程度而已。杨如月虽然也有嫉妒之心,但在大是大非面前,她还是能够很好的保持冷静。但望着台上一脸微笑的叶无名,还是不由自主的咬了咬贝齿。暗暗发誓,一会找到时间定然要好好的给他一点教训。

叶无名望着杨如月脸上的笑容,当然不知道她心里的想法。浑然不知,危险已经临近。

“好!”肥吃终于停止了鼓掌。突然轻声的咳了咳,接着道。“既然两位师傅都已经完成了这道拔丝冰块。下面就由我与刘会长进行品尝与点评,以决出最后的胜利者。”

人群中爆发出一阵轰然叫好。那悬在空中的糖丝,伴随着这一声轰然叫好,又轻轻的摇了几下,吓得众人连忙闭上了嘴。

端起一小杯放了少许盐末的清水,肥吃冲着身旁的刘会长笑道。“请。”随即轻轻的喝了一口,却又吐了出来。就好像漱口一般,将那水吐到了旁边的地上。

清水里放上少许的盐末,会使口腔更加的敏感。这样也能使他们更好的品尝出食物中细微的差别。

刘会长也喝了一口,学着肥吃的样子,用手一挡文雅的吐到了一旁。但在众人的眼里,一个大男人吐口漱口水也要用手档上一档,感觉总是怪怪的。就好像是看娘们脱衣服一般,令人感到忸怩。

在肥吃两人的面前,是两个巴掌大小的方盘。盘分四角,微微翘起。中间洁白,就好像一块白玉,晶莹透明。

在两块方盘的中央,各自摆放着一双细竹筷子。在筷子的下面,则垫着一张洁白的餐巾纸。

将餐巾纸拿起,小心的将那筷子拭擦了一遍。肥吃与面前的两盘金黄的拔丝冰块中各自挑起了一个冰球,小心的分别放入了盘中。那连而不断的糖丝,自空中拉扯,忽悠分开,化为无数更加细小的糖丝。在阳光的折射下,闪动着晶莹的亮光。

周会长似乎事事都在跟肥吃学习一般,也学着他的样子,从面前的两盘拔丝冰块中各自挑起一个金色的冰球的冰球放入小盘之中。

肥吃望着眼前的两个同样金黄的拔丝冰块,脸上不由的露出几分笑意。虽然两个冰球看起来同样的金光灿烂,但那只是在普通人的眼里。而在他的眼中,情况却是大不一样。右边的盘中,是叶无名所做的拔丝冰块。颜色金黄,就如同正午的太阳一般,金光灿烂。而左边,则是周师傅的拔丝冰块。虽然一样的金光闪耀,却多了几分阴暗,就好像下午的太阳一般,总是少了那么几分生气。

虽然只是颜色上细微的差别。但在他的眼里,却是关系到厨师对火候的掌握。而周师傅的拔丝冰块,明显的有些过了几分火候。虽然不甚明显,但却逃不过他的那双法眼。而叶无名的拔丝冰块,火候恰到好处,虽然他出锅的时候提前了那么几秒。但与周师傅相比,却是不知要强上多少。虽然说不上完美,但已经出乎他的意料之外。

拿起筷子,肥吃稍微的犹豫了一下。筷子终于落下,却是先夹住了周师傅的拔丝冰块。轻轻的一夹,拔丝冰球随之而起。带起一片缠绵的糖丝,瞬间的落入他的口中。

“啪”的一声轻响。随即一股浓浓的甜味已经涌进口腔。伴随着那温热的感觉,就仿佛一团火苗,令人感到一阵燥热。

而那外面的一层拔丝,则好像突然化开了一般,顺着牙齿的缝隙游走,转眼间便布满口腔。如同柔软的棉花糖一般,散发着浓郁的甘甜,久久不肯散去。

“咔嚓”一声轻响。冰块的蛋糊外壳瞬间破碎!

里面的冰球滚落而出,伴随着冰球一同流出的,是那盈可满口的清水。

原本与拔丝混合在一起的外壳,如同遭遇了寒流一般,瞬间变的冰冷。伴随着肥吃的咀嚼,顿时化为无数细末。带着几丝

冰冷,涌入他的喉咙之中。

那冰冷的感觉。就好像在夏日炎炎里洗了一通冷水澡一般,令人通体舒畅。

双眼微微的闭着,肥吃一脸陶醉的表情。拔丝冰块最令人陶醉的地方就是在咬碎外壳冰块流出的那一瞬间。由热而寒的瞬间转变,大多都会令人产生一种莫名的快感。就好像在夏日里裸泳一般,无拘无束,但却会令人感到神清气爽。自然,放松,才是这道菜真正的关键所在。

“好!很好,非常好!”终于将冰块咽了下去,肥吃又等了几分钟,这才出声赞道。那一脸的真诚,看不出丝毫的做作。

周师傅眼尖,早已经开出肥吃吃的正是自己的拔丝冰块。此刻听他一赞,顿时得意的笑了起来。而站在他身后的那**美女,原本望着叶无名的拔丝冰块所拔出的长丝而垂下了头,此刻也再次的抬起了头。

落雪与杨如月此刻就站在肥吃的一遍。听着肥吃的赞赏,不由的暗自担心。如花的小脸,也挂上了一层忧色。

“不过……”肥吃顿了顿,扫了一眼身旁的落雪与杨如月,突然笑道。“周师傅的拔丝冰块火候还是稍微的欠缺了一些。冰块的蛋糊外壳颜色过深,而糖丝也有着同样的毛病而显得火候过大。糖丝太腻,反到使里面的蛋糊不容易破碎。而最为关键的一点,是冰块已经开始融化。当我咬破那层外壳之时,能清楚的感觉到里面的那股清水。这样一来,口感就大打折扣。虽然是多了几分柔和,却少了几分令人砰然心动的感觉。”肥吃不由惋惜的道。周师傅的手艺还算不错。虽然这拔丝冰块有这么多的缺点,在他吃起来,还是要比一般的厨师要强上很多。看来他拿这道菜做为招牌菜,也是有几分道理的。

“我同意肥吃前辈的话。”刘会长此刻也点头道。虽然他的口感不如肥吃那么灵敏。但此刻听肥吃这么一说,他在仔细的那么回味一下,顿时知道了其中的优劣。毕竟他厨师协会会长的名头,也不是浪得虚名。

落雪与杨如月同时吁了口气。放心的拍了拍胸脯,转头望着叶无名,却见他依旧一脸自信的笑容,不由对他的沉着大为佩服。

周师傅脸色顿时变得极其难看。不过因为是肥吃说的,他也不好反驳什么。只是一声冷哼,暗自表达了自己的不满。

**美女的胸部再次的垂了下去,与刚才的挺起,形成了鲜明的对比。

“咱们还是继续品一品这道吧。”指了指叶无名的拔丝冰块,肥吃一脸急不可待的道。望着那金灿灿的冰球,口中竟悄然的渗出几丝口水。

“好……”刘会长点了点头。一双眼睛也紧紧的盯着眼前的金色小球,期待着能品尝到一份惊喜。毕竟那拔丝到七米的距离,已经令他大开眼界了。在他当会长的这么多年里,还第一次看到有人能将拔出的丝拉到七米的距离。这份厨艺,恐怕也只有省里的几位名厨才能达到。试问自己的厨艺,恐怕在给他一辈子的时间,也无法达到那种程度。

肥吃做了一个请的手势,轻轻的将叶无名的拔丝冰块夹了起来。嗅着那淡淡的甜味,将拔丝冰块放入了口中。

细腻,柔滑!这就是肥吃的第一感觉。那糖丝仿佛千缠百绕一般,慢慢的散开,却又竟然有序,甚至不用细细体会,都能清晰的感觉到糖丝扩散的脉络。

牙齿,牙根,口腔上下膛,甚至舌头的每一寸,都感觉仿佛有蚂蚁爬过一般,酥麻中透着清甜,令人回味悠长。

肥吃不由自主的发出一声舒爽的呻吟。

而在一旁的刘会长则是表情更加的夸张。就好像被掐了脖子的公鸡一般,双唇不合的发出咕咕的声音。只看到一团金光自他的口中翻滚,就好像电视中仙人口中的内丹一般,玄妙的令人不敢相信!

“咔嚓!”肥吃不亏为前辈,终于狠下心合起了牙齿,狠狠的咬了下去。那蛋糊外壳破碎的声音,是如此的清脆而又响亮。就好像在每个人的耳边响起一般,令众人听得真真切切。

蛋壳顿时化为片片大小相等的碎片,随即被那糖丝包裹了起来。顺着冰球的涌出,凝成一片片酥脆的蛋壳糖片。

而那冰球则在那蛋壳糖片上滚来滚去。阵阵寒气袭来,顿时将那口气的热气化去。仿佛从来不存在一般,只感到口中一片冰凉甘甜。一道寒气顺上而下,直通脚底。那冰冷的气息,顿时将全身的每一个毛气孔都激的炸了开来。

就好像与天地溶为了一体。肥吃此刻在也感觉不到世间万物。脑中一片空白,只感到一阵宁静与安详。在这一刻,他彻底的挣脱了俗世的枷锁。万千烦躁,好像随风而去一般,再也不存在与他的脑海之中。

众人惊起的发现。此刻的肥吃,脸上的神态就好像入定的神僧一般,安详无比。甚至隐隐之中,还透着几

分圣洁。

与肥吃相比。刘会长的吃相则显得有些不太雅观。似乎完全陶醉与自己的意境之中,就连嘴角流出了金色的糖丝都浑然不知。看着那细长的糖丝逐渐的在他的衬衣上画起了图案。众人不禁暗自惋惜!多好的一件衬衫,就这样被糟蹋了。

“咕咚……”肥吃还在沉醉之中。那冰球却突然滚入肚中。犹如一颗重磅炸弹,瞬间将他惊醒。周身上下洋溢的寒气,使他恨不得大声的吼上一句,将体内的寒气尽数吼出。似乎只有那样,才能使他感到一种来自心底的畅快!

而在那寒气中,隐隐的,竟有几分酸甜的味道自下而上的涌出。就好似山楂的味道一般,重新的充斥在他的口腔之中。味道越发的浓郁,到最后,几乎连一呼一吸之间都是那种冰冷的酸甜之味。

“喂,醒醒……”肥吃不亏是见惯了大场面的人。虽然刚才的那种感觉令他难以忘怀。但很快他便反应了过来,忆起了自己的身份。扫了一眼身旁的刘会长,见他还在陶醉之中,那滚滚而落的糖丝几乎将他的衣服画遍,不由的皱起了眉头,使劲的推了推他。

“啊?”刘会长迅速的反应了过来。一口将嘴里的拔丝冰块咽下,终于发现了自己胸前的糖渍,不由的露出一副心疼的表情。

“我……我刚才怎么了?”发现众人都一脸惊讶的望着自己,刘会长也顾不得心疼衣服,连忙悄声的朝着肥吃问道。伴随着他的说话,一股清淡夹着寒气的酸甜味悄然而出。味道清新而又自然,几乎令他自己都忍不住的想要吸上一吸。

“没事。他们不过是看你衣服脏了,所以有些惊讶罢了。“肥吃笑了笑。嘴里淡淡的酸甜之味令他的心情更加的阳光灿烂。如果这种味道要是永远存在的话,那么以后在泡妞的时候,再也不用为自己的口气发愁了。一想到那么多小妞都愿意与自己亲吻,肥吃不由**的笑了笑。心里暗暗打定主意,以后要是出去花天酒地的时候,一定让叶家那小子为自己做一道这样的拔丝冰块。这简直就是泡妞的法宝。

“哦……”刘会长点了点头。对于嘴里的味道,感到非常的好奇。不由的使劲哈了口气,用手那么轻轻的一扇。淡淡的酸甜味瞬间将他笼罩。终于确认这种味道来自自己的口中,刘会长一张嘴几乎笑开了花。想象着自家的母老虎在也不能从自己的嘴里闻到烟酒的味道,而自己也不用在因为那点小事挨揍,刘会长的神情不禁更加的得意。“这臭娘们今天再敢说老子喝酒,老子一定要好好的教训她一次,也让她知道什么叫爷们!”心里这样想着,刘会长望着叶无名的眼中,却是充满了感激。

叶无名自然不知道刘会长心里的想法。瞧他双眼水汪汪的望着自己,其中还隐含莫名的情愫。顿时感到头皮一阵发炸。心里暗自想着这刘会长该不会是兔子吧?否则望着自己的眼神又为何如此**?

呼了口气,感觉体内的寒气弱了一些,肥吃满意的坐了下来,拍了拍麦克风沉声道。“大家静一静。下面我要开始为这道拔丝冰块进行点评了。”

人群果然很听话的安静了下来。都在期待的望着肥吃,希望他早点公布出结果。也算是为广大吃客,做一个领头羊。

“怎么样,要不这道菜你来点评?”扫了一眼身旁的刘会长,肥吃突然笑道。这场比赛的裁判应该是两人才能显示出公平。如今自己一人在台上口若悬河,恐怕少了点说服力。

“这还是你来吧……”刘会长有些羞涩的笑了笑。他自认为自己的口感绝对比不上以吃成名的肥吃。所以他也就不准备在关公面前耍大刀了。要是说的不好,只是徒招笑话而已。

“这……好吧。既然刘会长这么谦虚,那我就在多嘴一次,给这道菜做个点评。”肥吃笑了笑。突然扭头望着叶无名,沉声道。“三分菜,七分艺。同样的一道菜,两个人做,味道肯定不会相同。就好比眼前的两道菜,虽然表面看起来没什么区别,但吃在嘴里,那却是差之分毫,失之千里。其中的差距,除非亲自品尝,外人是无法体会的。”

听着肥吃的话,围观的众人不禁发出一阵议论之声。而叶无名,则是大已为然的点了点头。不同的厨师,做法的手法也不尽相同。其中的微妙,关系到方方面面。甚至就连调料入锅的时间,也会影响到菜的口味。而正是这一点点影响,才使厨师的厨艺有了高下之分。那点影响在外人的眼里或许是无足轻重。但在肥吃这样的人眼中,其中的差距却无异与天地。

“丝连而不断,柔而不绝,滑而不腻。这才是拔丝的最高境界。”挑起一块叶无名的拔丝冰块,肥吃一脸赞赏的说道。那悬而不断的糖丝,在阳光下折射出晶莹的亮光。“能拔

出七米的距离而不断,我想这其中的功夫,不用我说,诸位也看的清楚。”

果然。人群中适时的发出一阵叫好声。

“我想……周师傅的拔丝冰块也就能拔出3米的距离吧?”笑了笑,肥吃朝着周师傅问道。

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