不过这种做法,陈平平并不算精通,自认没法子改良配方, 如果不能够改良配方的话, 这个烤全牛估计也就只有逢年过节的时候,陈平平才舍得整一头, 平日里她可舍不得弄这么贵的菜, 毕竟陈平平可没有低保可供她挥霍。_卡!卡·小.税,王\ -首`发.
“快好了, 你喜欢吃表皮脆一点吗?”关以德看着烤炉里金黄色的烤全牛, 满意的点点头, 看来这新一代的烤箱就是好使,效率什么的都比他曾经用的那台老式的高多了。
“我不挑食, 只要是好吃的我都喜欢。”陈平平连忙应道, 前面香味不显,现在估计是快熟了,香气已经扑面而来, 这霸道的香气让陈平平有点意外。
她原以为这就是猎奇的吃法, 没想到闻起来竟出乎意料的香, 怪不得这雪花牛如此昂贵,就连油脂都带有奇异的香气,就是不知道吃起来如何。
“带点焦会更香。”关以德一边说话,一边加大火候。
后厨门口已经走过来几个鼻子灵通的,倒也算有些分寸,只是在一旁等着,并没有出声打扰到关以德。/0.0~暁+说`网¢ ?首^发\
“可以,我以前也蛮喜欢吃锅巴的,嘎嘣脆。”陈平平笑嘻嘻的说着。
很快,牛肉表面就被大火收拾成了好看的焦黄色,整头牛看起来十分的诱人,起码在陈平平眼里,现在这头烤全牛已经占据了她所有的注意力,果然世间万物都逃不开真香定律。
“怎么样?不赖吧,我跟你说,这可是我的拿手好菜,当初多少人排队等几个月,就为了吃上这一口。”关以德有些得意的摸了摸自己的胡茬,很明显陈平平这馋样取悦了他。
无论什么时候,来自同行的肯定永远是最高的褒奖,天才都是有一些傲气在身上的,像陈平平这样不顾脸面的还是比较少,不管是对谁,只要能做出好吃的美食,她永远不会吝啬自己的赞美。
“毕竟这道菜实在太猎奇了,您怎么想到弄这个烤全牛的?以前您那个年代可没现在这种烤箱吧?”陈平平好奇的问道。
新奇的美食,对于没有吃过的人肯定是有着额外的加成,但是这些前提都必须是,他能正常发挥的情况下才有的,按理说关老爷子那个年代,牛都是拿来干农活居多,几乎很少有把牛杀了吃肉的情况,因为当时华夏刚建国,正处在百废待兴的时间段,光是陈平平小时候,就没少听她奶奶唠叨,她当时有多么多么的苦,饭都吃不饱之类的。~秒~彰¨踕,暁`税,枉+ +更,薪?嶵!全?
在那个年代,哪来的牛给关以德练手?陈平平比较好奇这个故事。
“这说来就话长咯,当时那会我还是国营饭店的大厨呢。”关以德一脸怀念的开口道。
“精简一点说呗。”季星星不知道什么时候出现在俩人身后,一脸笑嘻嘻的开口道。
她实在太好奇关老爷子说的大餐是什么,平日里雷打不动练厨的时间都丢下了,屁颠屁颠的跑过来围观,再说这小味勾人的很,门外站了好几个闻着味来的,就等着门里面的厨师喊人帮忙端菜呢。