“哎,你咋提着大鹅到处走啊?”陆军看着黄青提着鹅走来走去的,好奇的问道。
“我想吃炖大鹅,正在问他们谁会做呢!”黄青笑着说道,其实炖大鹅谁都能做,但是想做出那种本地人的风味,可是相当难。
“嘿,那你可问着专业的人了,我炖大鹅那可是拿手绝活!”陆军笑着说道,不是自夸,他还真特意学过东北炖大鹅,他就好吃那有嚼劲的口感,自己爱吃还特意学过,陆军可以说是做的相当地道。
“那就拜托你了!”黄青一听,高兴的把大鹅留给陆军,今天解锁俩种口味,美滋滋!
因为是隔了三天没开业,卫生都需要重新打扫,所有人都忙的团团转,直到陈平平一声大喊,所有人才停下来,聚集到餐桌边。
“开饭啦!”陈平平率先端上一大锅三套鸭,放在餐桌中心的位置,其他人也端来了其他菜肴,餐桌瞬间被满满当当的填满。
众人顿时感觉无从下手,全是新菜,今天各位大厨完全没有拿旧菜糊弄他们的意思,全部都是没吃过的!
陈平平一马当先,先对着醉鹅下手,石磊出品必是精品!
“对了石叔,我记得这个醉鹅不是要加火烧一会吗?”陈平平好奇的问道,她可是旧闻醉鹅大名,做法看似简单,实际上对于厨师的要求可是非常高,之前她吃过一次,不知道是不正宗,还是挂羊头卖狗肉的,只能说看着好看,实际上只有好看一个优点,而石磊今天这一道醉鹅,可以说是完美呈现了什么叫盛名之下无虚名,鹅肉鲜美异常,保留了鹅肉的劲道,滋味浓郁十足,酒香和酱香完美融合在一起。
“那个做法也不错,由火焰鱼转变而来,并非是噱头,而是对味道确实有加成。”石磊都不需要思索,便知道陈平平在说哪一种做法,毕竟当时这个做法可是赫赫有名。
“哇!这个炖大鹅好好吃!”黄青的惊叹声传来,陆军的炖大鹅不愧是拿手绝活,一下子就震惊了只吃过白切鹅的黄青,虽说白切鹅味道也十分好,但是新鲜感这个东西,就导致了现在黄青就是觉得炖大鹅美味至极。
一顿饭大家都吃的十分开心,陈平平松了一口气,应该是解决了自己会做新菜,但是天天给他们做啤酒鸭的事情了吧?陈平平心想。
“小平,你这资质真是当厨子的好料。”石磊走了来拍了拍陈平平的肩膀,她确实是石磊见过学厨天赋最高的人,也让他动了收徒之心,和其他俩个徒弟不同,他想收的是亲传弟子!资质好又努力,这就是天生的厨子!
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