买些碗筷。”

沈雁回叫了一屉烧麦，从一旁的壶中倒了一碗不要的钱的豆浆，捧着碗喝。

烧麦铺子的掌柜每日都要磨上两桶豆浆，煮开了免费给食客们喝。那豆浆煮得浓稠，掺水也少，很受欢迎。

秋日里口干，有许多食客多喝两碗豆浆，自然会不好意思地点上一屉烧麦。

“摆摊是个苦差事，起得早，人也累。譬如最近这天气，雨下个不停，在外多呆上几个时辰，吃了冷风，要得风寒的。”

牛大胆端起面前的蒸屉，坐到了沈雁回对桌，“要不雁雁，牛叔我去帮你打听打听，给你找个松快的活做做。”

“不用了牛叔，我都备好了。祖母疼我，我想多挣些钱，凤姐儿乖巧，我还想让她上女学呢。”

见牛大胆坐到她对桌，沈雁回又从旁取了一只碗，贴心地给他倒好豆浆。

虽说近两日不太平，但码头上的人不少。届时都收拾好，再将小木车推到那儿摆摊。

只不过她要好好思量先卖一样什么吃食。既不耽误做工，也能吸引人。

“哎呀，你可真是懂事。”

牛大胆感动地几乎要抹上一把泪，这沈小娘子怎么这么上进。他家那小子与她一般大，却连杀猪刀都不愿意多摸几下，真是个懒汉！

“不过你可得注意点，在咱们青云县摆摊，唉......也难。”

牛大胆叹了两口气，似是不愿意将这个话题多说两句，吹了吹豆浆，喝了一口后，有些沉默。

“牛叔，我知晓的，您不必担心。”

二人又寒暄了一会儿，沈雁回叫的烧麦便摆了上来。

那烧麦捏得精巧，形如石榴，褶皮却如麦穗花，洁白晶莹，能透过褶皮瞧见里头的馅。

轻咬一小口，便有肉汁从皮中淌出，肉汁烫口却醇香浓郁。

猪肉馅是掌柜自个儿剁的，其间夹杂着鲜脆的笋丁，二者口感交汇，嚼起来“咯吱咯吱”。

皮薄馅大，汤汁咸香，清爽又不腻口。

确实值得秋雨绵绵，也要出来买。

沈雁回自个儿吃了笋丁鲜肉的，又给沈家人打包了两份蟹黄鲜肉。

秋雨不断，也让青云县湖里头的螃蟹们爬到河沿处透气。此刻若是逮上半个时辰，便能装满满一背箩。

届时将螃蟹蒸熟，蟹肉仔细剔出，混以剁好的肉馅，再搅入浓香的蟹黄，包作烧麦。

笋丁鲜肉的鲜来自初长的冬笋，是为山珍，而蟹黄鲜肉，却是那更要鲜掉眉毛的湖中鲜。

沈雁回吃完烧麦，又喝了满满一大碗豆浆，身上暖和了不少，也多了些力气。

只不过牛大胆热心肠，那三十多只碗与一口大铁锅，出了烧麦店后，俨然被他拎在了手里，也出现在他背上。