小孩明白了,欢快地跑了:“我马上去告诉他们。·删!八/墈_书!徃. -已*发~布-蕞/薪\章·洁¢”
第72章 制作牛肉干
小孩将安歌的话重之又重地告诉给杀牛的人,并站在边上盯着他们剥皮。
“既然是使者大人的意思,我们就不会割坏,你们玩去吧。”杀牛的人觉得小孩们围在这里盯着他们杀牛,会妨碍他们的工作,撵他们道。
这时,安歌和龙辰来了。
“使者大人,你看,我们把牛皮剥的很完整。”
一个兽人看到安歌和龙辰,立马将放置在一边的牛皮拿过来,求夸奖般给安歌展示。
安歌对他点了点头,“很好。”
然后,吩咐几个闲着的兽人去砍伐木材制作晾晒架。
而一群活泼的幼崽也主动请缨:“使者大人,我们能帮忙捣碎香料吗?”
“可以,捣碎的过程中,不要用手摸眼睛,以免被辣着。”安歌道。
“好的,使者大人,”得到肯定的答复后,孩子们欢天喜地地加入了工作队伍。
部落里的人没有制作过牛肉干,几乎每进行一步,都要等待安歌下一步的指示。¢薪+完_夲!鉮?占+ ~首·发·
安歌懒归懒,但指挥起人来还是挺会分配统筹工作的。
在她的统筹下,几乎整个部落的人都投入到牛肉干的制作中。
精瘦的肉块被仔细剔除筋膜,切成均匀的条状。
与此同时,雄性兽人们完成了晾晒架的搭建,幼崽们也将香料研磨妥当。
这时,狮渊正好带着盐走过来。
接下来的工序井然有序:肉条先裹上香料和盐进行腌制,再用树皮绳串好,由专人负责悬挂晾晒。
虽然兽人们对这种新颖的加工方式充满好奇,但出于对使者的信任,都一丝不苟地执行着指令。
“闻着就好香,感觉就这样吃也会很好吃呢。”
安歌制止道:“这种风干的,只是半成品,吃的时候还需要放进油锅里炸一下的。”
楚安歌计划将一半的牛肉风干制成便于保存的五香风干肉干,主要用于换取食盐——毕竟,从这里去海边需要走很久。
另一半则准备做成即食的麻辣口味,作为旅途中的零食。′歆+捖^夲`鰰?栈. .更¢芯*最.快/
后者的制作更为精细:肉条需先腌制入味,油炸至七分熟后,趁热拌入辣椒粉。
为了加快进度,楚安歌让狮渊和龙辰分别取来了他们的石锅。
楚安歌发情期的三天时间里,部落里杀了很多动物,狮渊熬制了不少动物油,此时炸牛肉干便有充足的油脂。
当两口石锅同时开火油炸时,浓郁的香气立即弥漫整个活动广场。
这种前所未有的香味让所有兽人都为之惊叹,他们从未想过简单的牛肉经过这般处理竟能散发出如此诱人的香味气息。
实在太勾人馋了!
“好香!太香了!”人们伸着脖子往这边看。
这就是牛肉干?都有点舍不得拿去换盐了。
帮忙干活的雌性们仰慕地看着安歌……使者大人真的太厉害了。