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第181章

文思豆腐还一度成为清宫名菜,被无数达官显贵,争相品尝。

只是现在这个时间节点,洪武年间朝廷初定。

百姓们也是结束战乱没几年,完全没把心思放在吃饭上,大家都想着,先找个事业活下来。

因此,这一片领域,还是个超级空白市场,任以虚深知只能由自己开拓!

两刻钟后,酒楼的伙计们,便被召集了起来。

大家都是满脸的期待,听说又有新菜要出炉了!

也不知道是什么类型的菜系!

上次那个油炸冰溜子,实在是效果爆炸!

吃过一次,就让人终生难忘!

“还有一件事,要和大家说一下。”

任以虚在酒楼众人等待试吃的时间中,说出了自己的想法:“等你们试吃完事就知道了,我考虑放开这道新菜的,外卖服务。”

“什么?掌柜的,你要放开外卖服务?”

大家得知之后顿时震惊,尤其是栾彬,他没记错的话,这还是酒楼头一次开放外卖。

大家也是有点担忧,因为是第一次尝试,失败的概率肯定是很大的。

而且酒楼现在人手已经满员了,内部肯定分散不过来,就只能外部扩招。

但是这样的话,困难就更多了。

一时间大家也是担心了起来,因为这个业务需要的人力物力都有点大。

如果处理不好的话,会影响菜品本身的质量和口感。

长此以往,酒楼的口碑也会有影响。

但任以虚微微一笑,他早就想好了对策。

很快,第一批文思豆腐,便被端上餐桌。

众人大眼瞪小眼,都感觉有点不太明白。

“掌柜的,这就是我们的新菜?”

栾彬揉着瞌睡的双眼,疑惑地盯着眼前的文思豆腐。

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