迟言看出他情绪低落,于是转移话?题说:“你们说,我和慧娘姐开的饭馆取个什么名字好呢?”
“不如就叫慧娘饭庄!慧娘姐以后就是老板娘了?。”大锤也故意?笑闹。
“那可不行,主要还是靠小言的厨艺,我就是帮他打?杂的。”梁慧娘笑着表示不同?意?。“我看,要不叫迟氏酒馆。”
迟言笑了?一下,然后认真?道:“我看不如就叫桃源小馆吧!”
第48章 开饭馆
第二?天早上, 众人直奔清风寨。
因为有了马匹和马车,行路的速度成倍快了起来。
清风寨位于洛阳,距离晋州有一千多里。走路估计要半个月以上, 但是有车马,五天时?间就?差不多到达了。
他们没有路引, 所以能绕路的地方就?绕路, 绕不了的就?想办法找人“借”路引,足足走了七天, 他们终于到了清风山脚下?。
清风山脚下?有个镇, 叫作清风镇, 镇上主要做清风寨的生意,甚至有好几家店铺就?是清风寨自己开的, 派人来管理。
山寨上的人会经常就?近下?来吃饭、采购,所以别看一个小小的镇,各家铺子生意都不差。特别是随着很多小山寨来投靠,山寨里人越来越多,清风镇也越发繁盛起来。
上次朝廷和清风寨打仗, 清风镇人走空了。现在双方停战, 走的人又回到镇上。
哪里有生意, 哪里就?会有人聚集。清风寨现在络绎不绝的有人前?来,甚至比以前?更热闹了。
桃源寨众人到了清风镇后?, 没有马上上山投靠, 而是先招了客栈入住。等把迟言他们在镇上安顿下?来,餐馆开起来, 要上山的人再离开。
之后?几天, 卢大夫顺利找到了坐堂的医馆。迟言则和耿少行、大锤到镇上各个酒楼、小馆品尝,了解竞争对手的水平和风格后?, 才好决定开哪类馆子。
同时?,大家也都在找合适的位置开店。
清风寨布局较为简单,店铺都在主街上,后?面几条街主要是百姓居住的地方。山寨上一些人的家眷,也住在清风镇上。
要想找店铺,肯定要在主街找,但他们询问了两个中间位置的空铺子,租金都比较高,一个月甚至要到二?十两。
他们走到快街尾时?,迟言发现了一个铺面。严格上说,这也不算铺面。
这原是个住宅,前?厅建大了些,就?开出门?改做铺子,卖一些杂货。可能是生意不好,老板现在正在转租。