孟然也不理会他怎么说，当他坐下来时候，孟然也就知道了杨平安是听他自己话的。

“平安啊，记得腌苋菜所剩下的汁水吗？”

杨平安也不知道孟然为什么问这个，心里纯直他道：“当然记得，我小时候经常吃…腌菜味道还好，就是那汁水…有点…”

杨平安还没说完，孟然就接话道：“臭！”

杨平安道：“对，又酸又臭，不好闻。”

“我就是拿它做菜！”孟然对着杨平安神秘一笑。

杨平安一脸的不可相信，又带着无奈语气道：“不会吧…”

“嘿嘿…”孟然笑了起来。

随后孟然带着杨平安花钱雇来一辆驴车，还有一本地车夫，然后他俩坐着驴车载有

来到城外十余里以外的一些乡野村庄，这里住的大多数都是一些农家百姓，靠着种菜，养殖肉菜，以及种地过日子，生活条件非常艰苦。

由于秋天已经到来了，所以大多数百姓家里的腌菜也吃的差不多了，剩下的那些残根残汁，也准备要倒掉了，因为新的一轮腌菜季节马上就要开始了，村庄里的百姓见到孟然拿着钱来收这些“臭水”，个个都跟发了疯似的，都不要孟然他俩上门收，都纷纷抱着自己家里的坛子，罐子，就往孟然这边跑。这倒是帮孟然他们两节约了不少时间和力气。

当然，孟然也不是见“臭水”就要，首先必须得是苋菜汁或者芥菜汁，这才是做菜最重要的，其余的腌菜汁没法再做出，其次他还得闻闻，气味越浓，他越是喜欢，刚刚腌制没多久，他反而不要，因为，杠腌制的臭水不够资格做这道菜，只有年份越老的菜才合适新的菜品。这令一旁的杨平安更是好奇。

不到两点小时的功夫，那四口大坛子便全部装满了。

这还没完孟然跟杨平安去集市转了几圈，买了大量的豆鼓、香菇、冬笋等一些配菜，以及四坛子美酒，这都是必须要有的。

对了，还随便买了牛肉汤的配料，当知道牛杂就是今天吃的牛肉时候，杨平安也恶寒了下。

一切都买好的，今天赚到的钱也就花的差不多。

孟然很是心痛摸了摸剩钱袋子，带着一车的菜回月楼了。

回去之后的他，先是将买来的香菇、豆鼓等配料，一起放进一个锅里，开始先用武火烧沸，中途再转文火熬，随后弃渣取水，待冷却后，按照一定的比例跟美酒混在一起，然后九成倒入那四口大坛子内，又用布将坛子口给完全封死住，然后将这四口大坛子放到月楼后厨房里。

剩余一成熬煮的调料汁单独放进一个小坛子内。

这可把杨平安给看傻了，你收臭水也就罢了，竟然还把这么好的美酒倒进去，有钱也不是这么个花法啊！

等到孟然把一切都弄好后，杨平安终于按捺不住心中的好奇，问道：“孟然，你这到底是要干什么？”

“有意思吧。”杨平安神秘的笑了笑，拍了拍孟然的肩膀。

时间过得很快，仿佛一瞬间就到了晚上，孟然几个人都吃了牛肉汤。

随后孟然与杨平安一起来到了后厨房，把买来的豆腐都切成四边三寸长一寸高的长方体，然后找一块白色纱布包好，最后在杨平安目瞪口呆的神情下，放入装有臭水的大坛子里，随后又把白酒倒入，最后用大白塞子塞上。

这能吃吗？在杨平安心里嘀咕着。

孟然站了起来来，对着还有点痴呆状的杨平安说道：“明天，你就等着收钱吧。”

这么臭谁吃！

杨平安的住房离孟然比较远，隔着几间杂货房间。

一切都准备好了，孟然也回到了房间里，虽然如今天已经黑，但是夜色不深，孟然也不想浪费大好光阴，于是就修炼起了浩然正气，正气运转体内一周又一周，其体表有淡淡的光华闪烁，将他衬托的超凡脱俗。