祝余往锅里补入一些油，加入适量的八角香叶、花椒、姜片、蒜瓣和干辣椒。

等到锅里的香料炒出香味后，她再往里倒入焯好水的鸡肉块，让鸡块在锅里均匀裹满香料，煸炒至鸡肉表面微微焦黄。

她从边上拿来一罐黄冰糖，往锅里倒了一些。

祝余手里拿着锅铲，把黄冰糖翻炒至融化，好让锅里的鸡肉上色。

再在锅里加入适量的黄豆酱、生抽、老抽和蚝油进行调味。

最后，她倒入没过食材的开水，在锅里加入边上早就准备好的土豆和盐。

祝余拿起边上的锅盖，把锅盖盖上小火焖20分钟。

趁着焖煮的时间，她在一旁把装饰的青椒和红椒洗干净，对半切开后去除里面的籽，把它们随意切成块。

时间到了后，祝余一手掀开锅盖，一手往里加入青椒块、红椒块和少许的小米椒。

她把灶台的火力调大，转大火开始收汁，收至汤汁浓稠即可出锅。

这样一道黄焖鸡就制作完成了。

这边厨房里，祝余用小碗装了一碗黄焖鸡。

黄焖鸡特有的鲜香浓郁滋味，让她忍不住咽了咽口水，顾不得这是刚从锅里盛出来的。

祝余马上从边上抽出双筷子，夹着鸡肉往嘴里送。鸡肉十分鲜美不腻与调料完美融，经过炖煮后，肉质变得软烂，轻轻一抿就能脱骨。

她仔细感受口腔里的回味，黄焖鸡的味道尝起来有一点辣辣的，使得其口感更加丰富和开胃。

这一切都得益于祝余出锅前，添加的那一点小米辣。

静静吃着碗里黄焖鸡的祝余，感觉少了点东西。

她突然拍了下大腿：是米饭！

吃黄焖鸡怎么能不配米饭呢？

祝余快速去边上盛了一小碗饭，往微微冒尖的米饭顶部淋了一勺黄焖鸡的汤汁，形状像极了富士山。

被浓郁汤汁浸透的米饭，散发出诱人的香气。

祝余没忍住一口咬掉了米饭尖尖的地方，米香和肉香同时在嘴里爆开，她的脸上露出幸福的模样。

祝余夹了一个土豆块。

提前加入的土豆块吸收了汤汁的精华，在长时间的焖煮中，变得软糯且带有浓郁的香味。与鸡肉的口感形成鲜明对比。

一口鸡肉一口饭，一口土豆再一口饭！

浓郁的汤汁包裹着鸡块，鸡肉软烂入味、煎过的土豆焦香软糯，配着米饭吃简直太绝了！

满屋都弥漫着黄焖鸡的香味，这味道顺着厨房的窗口，在风的帮助下，吹到了后院几只毛茸茸的鼻子里。

“这是什么味道？也太香了吧！”谢斯渊抬高身子，疯狂嗅着空气中的浓香。

禾妤拱了拱鼻子，一副赞同模样：“小鱼做的东西就是香！”

谢斯渊一脸愤愤：“居然悄摸摸做好吃的，不告诉我们！”

他边上的祈年对此也是十分好奇，拿起地上不知是谁的光脑，查看祝余今天的直播内容。

看清上面内容时，祈年眼前一亮，居然是做黄焖鸡！

而这餐馆里，真正最爱吃鸡肉的只有他一个。

祈年眼里闪着亮光，脑子里忍不住的猜想：难不成，这道菜是小鱼专门做给他的？

带着这种心理活动，祈年哼着曲儿，愉快地把进度条拉到底，开倍速播放着。