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第72章

柳家人率先出现,柳全才姿态骚包地走在最前面,他身后的柳家人簇拥着一个身体肥壮的女人。

她的身材当真极有视觉冲击力,膀大腰圆,一双小眼睛几乎被脸上的肥肉给遮挡盖了。

她手上攥着一杆长长的黑甘蔗啃着,一口就能撕下一大块来,吃相相当彪悍。

她身边还有人拿了一个竹篓子,专门给她装甘蔗渣。

柳家派出的参赛选手“竟然是胖十三娘!王家麻烦大了!”

“据说胖十三娘坐镇柳家悦来客栈十余载,无数权贵吃过她做的菜就没有不满意的。”

“快看,王家的人来了。”

王家队伍以王元宵这个死胖子为开路先锋,身后是王纤纤推着王天奎的轮椅。

在她身旁的是薛黎,身后是王家其他族人,全都是熟悉的面孔。

“王家输定了,流浪汉境界大跌形容废物,王家人没了他做支撑,只能做出赤级二阶的菜品,分分钟就能被胖十三娘秒杀。”

胖十三娘登上竞技台,王家这边派听风楼金牌大厨王丰出战,双方各自自备食材,擅长什么就做什么,没有任何限制。

胖十三娘是个目中无人的女人,她吐掉嘴里的甘蔗渣,胖手指直指王丰。

“王疯子,今天你输定了。”

王丰面色平静地将他手里的东西一一摆出来, 对胖十三娘咄咄逼人的架势视若无睹。

就在这时,三个重年身影突然闯入众人视线。

“等等!在天湖县境内有比赛怎能没有我们评委三人,那还叫公平的比赛吗?”

“不知我们三个老饕餮给你们做评委,可有委屈了你们啊?”

来的人正时候凌晟荣、梁开衡、叶天奇他们。

他们的出现也是薛黎计划之内的一部分。

王丰表示没有意见,胖十三娘当真胆子肥,竟然对凌晟荣三人说:“只要三位不偏袒王家,我随便。”

凌晟荣当即宣布,“柳家对阵王家,不限食材、不限时间、不限厨具,以食气之光判定胜负,现在开始!”

王丰要做的是一道听风楼的招牌菜——荷花鱼片。

王丰带来一条冬季最肥美的大草鱼和三条鳝鱼,分别剔骨取肉之后,拿着木棍用连续捶打之法将鱼肉硬生生捶成鱼茸,加入姜汁米酒去腥,下磨碎的细盐粉末调味。

随后用泡发的干荷花垫底,将鱼茸制成荷花形状,下锅油炸定型。最后用这些“花瓣”制成三朵荷花,分别置于碗中,用熬煮好的鱼骨汤蒸制半个时辰,方成菜品“荷花鱼片”。

胖十三娘做的也是一道鱼肉菜肴——五彩鱼茸面。

她和王丰一样采取将鱼肉捶打成鱼茸的工艺,但在出茸分成五份,分别加入五种蔬菜汁以及油脂充分搅拌融合。

正当百姓们惊讶于她复杂的操作时,她又利用丝绸缝制成的袋子在尖角处扎一个小口,将鱼茸挤出来落入热水中形成一根根面条。

至此,五彩鱼茸面初步现形,百姓们都被这些五彩斑斓的面条惊呆了。

半个多时辰过去,王丰上菜的时候胖十三娘也端着她的菜品,与他并排向上评审席。

胖十三娘冷哼一声,“王疯子你输了,以后听风楼就是我的了。”

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