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第116章 锅贴豆腐

厨师陈琛必然是可以推荐的,而且这种能上电视的机会,估计也没有几个会拒绝,但请人上电视那肯定得出钱,不能空口白牙的请。

只要钱到位,以陈琛现在的人脉,哪怕是川菜泰斗都能请过来。

“请人肯定没问题,但是这个出场费......”

“出场费领导也和我们说了,这个得看厨师的名气来,像你的出场费一次是一百五十块,因为现在双喜饭店的名气比较大,所以给的也会多一点。

但这个一百五是包括拍视频加上帮我们做内容的钱,但你放心,我们会尽量选择在你不忙的时候,比如晚上你下班以后,这样就是要辛苦一点。”

“那具体呢,如果我给你请来一个国营饭店的大厨,出场费能给多少?当然这个钱不是我要拿,毕竟我去找人家肯定得把话都说清楚。”

“那种级别的,如果是你的面子的话,也可以给一百五拍一期,但水平一定要高,就算是国营饭店也分好几个档次。”

“明白,那如果是第一招待所,第二招待所里的那种行政总厨,也就是厨房里说话最有分量的能给多少?”

余庆也吓了一跳:“这种人你都能请过来?”

“能试一试。”

“要是真能请来那一天能给五百块,但也只有这种级别的大厨才能给这么多钱,其他的最多两百块,因为就算他们厨艺高,但名气肯定没有你高。”

陈琛明白对方的话是什么意思,这就像是后世的那些演员一样,老戏骨的演技肯定好,但不管是出场费也好,还是片酬也好,都没有那些顶流的流量明星高。

而现在自己就是那种流量明星。

但陈琛也还是答应了下来,之后他又和对方聊了聊拍摄的内容和这个美食专栏的形式。

“画面就是拍摄做菜的过程,你要一边拍一边讲解,这样话不能太多,要做到言简意赅,让所有人都能听懂。”

“这个没问题,听起来不是很难,那菜的选择呢?”

“你自己出,然后我们这边审核,要做到色香味俱全,当然照我们说肯定是想让你们把菜谱完整的搞出来,但你们做厨子的多少都有些自己的招牌和配方,所以不方便拿出来的就尽量不要用,或者能换成其他家常的做法也可以。”

“这个好说。”陈琛对此全然不在意,一些家常菜没什么好尝的,有时候人们去饭馆吃饭不是因为自己在家里不会做,而是因为懒得做,或者需要饭馆这种特定的社交场合。

而那些比较难一点的菜大多数人也不会在家里面做,到时候在制作过程中确实可以稍微藏一些东西。

余庆他们这一次过来就是为了说这个事,因此说完之后也就离开了,但走之前还不忘让陈琛帮他们再联系联系其他人。

现在陈琛已经打算拜冯展为师傅了,所以就算要找人的话,肯定也是优先从这边来找。

又能赚钱又能露脸,这可是个好差事,所谓肥水不流外人田,这种好事自然不能便宜其他人。

可是现在,陈琛又不好主动找过去,所以他就只能等了,反正余庆这边也只是初期的策划,距离真正开始搞还要一段时间。

就算已经开始了,那也是要提前搞很多期出来然后再往外面放,这样也能规避很多风险。

下午备菜,从六点开始正式营业。

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