陆云雪闻着满屋子的豆香,还没想完,一声呼痛的声音就传了过来。
众人忍不住循着声音看去,便看见陆云回捧着一个碗,碗里装着奶呼呼的豆浆,此刻正吐着舌头呼哧呼哧的喘气。
“好烫好烫好烫,不过好香啊!”
感受到众人的目光,陆云回有些不好意思地摸了一下脑袋,惹得屋里其他人,顿时就哈哈的笑了起来。
林峥拖着一只野鸡回来的时候就听见屋内传来一阵欢声笑语,推开门就闻见一股浓重的豆香,忍不住感叹。
“你们在做什么?好香啊,这味道我从来都没有闻到过。”
陈小曼自觉上前,端了一碗豆浆给他。
“是英娘做的豆浆,这东西我之前也没有尝过,味道可香哩。”
“豆浆?”
林峥来了些兴致,接过碗喝了一口,顿时被醇香浓厚的口感惊艳到了。
甚至来不及说话,一仰头就把所有的豆浆喝了个干干净净,这才咂吧了一下嘴巴,舔一下嘴唇。
“这豆浆好香,比我喝过的所有的汤都香!英娘,你是怎么做的?”
“不过就是以前听到有人说了一嘴,今日照着试着做了一下,非常想还真就成功了。”
英娘也不贪功,乐呵呵的笑着。
林峥也不再问,看了一眼豆浆,刚想再盛一碗,就被陈小曼打了手。
“你若是想喝,咱们下次再做,今儿这剩下的豆浆可是要留着做豆腐用的。”
“豆腐?”
林峥更加惊奇了,一双眼睛瞪得大大的。
见他这副样子,陈小曼噗嗤一声就笑了出来,故意装作见过世面的样子。
“对啊,不仅能做豆腐,还能做豆花,都很好吃的。”
“这都是拿菽豆做的?”
“对啊,得亏我拿到菽豆就给英娘送过来了,不然,咱们今日只怕是没有口福了呢!”
陈小曼说着,目光移到林峥带回来的野鸡上,笑容更加灿烂了。
“看来咱们今天不仅仅能做豆腐,还能吃到野鸡嘞,英娘,等会咱们就拿着野鸡炖汤喝吧!”
宋兰英刚想点头,就听见陆云雪的喊声,顿了一下,转而说道。
“现在的野鸡瘦巴巴的,一点油水都没有,炖汤喝只怕也没什么味道,不如拿来做豆渣包子吧。”
“豆渣包子?”
陈小曼又惊讶了,想也不想就点头答应。
宋兰英于是乎就让陆老大把之前换到的一点白面粉拿了出来,开始揉面做面团。
而她则是按照陆云雪给的配比做了盐卤,分批倒进了煮熟的豆浆中。
盐卤做的很成功,很快豆浆就开始分出层层的絮状物。
宋兰英的心也跟着松了下来,那勺子把析出来的豆清儿舀了出来,接着把底下的絮状物那纱布好包好了过滤,一切弄完之后这才放入早就准备好的模具中。
“好了,接下来就等豆腐成型了,只怕还要加上一段时间,咱们今天晚上就先吃豆渣包子吧。”