因为第二天要试营业，所以棒梗招待员工和家属，并没有提供太多的酒水。

以免喝多了的话，第二天耽误事情。

不管是员工还是家属，大家也都理解。

不但没有什么意见，还有家属主动制止员工区喝酒想喝酒的想法。

吃完饭，棒梗给每一位员工都发了一套一样款式的衣服作为工作服。

要求他们上班的时候都要穿工作服。

第二天，很多员工都被家属提前赶到了饭店做试营业的准备工作。

对于这群可爱的员工家属的表现，棒梗也是非常感动。

试营业因为并没有提前进行宣传。

开始的时候，可以说效果并不是很理想。

因为在此之前，从没有没有哪个饭店开业试营业会免费给顾客吃，所以大家都不是很相信。

可是，饭店的员工非常卖力。

他们拿着棒梗买来的扩音器。

轮流这一遍遍地在饭店门口宣传着饭店试营业和开业期间的活动。

慢慢地，有人鼓起勇气上前试了试。

当真的拿到免费试吃的号码牌以后。

更多的人陆陆续续开始相信，然后上前领取号码牌。

对一个饭店来说，金杯银杯不如顾客的口碑。

当第一批顾客免费吃完离开饭店以后。

很快就有更多的人来排队领取号码牌。

以至于下午开始发放号码牌的时候。

不到5分钟就全部发完了。

后面两天，也是不需要员工们再去宣传拉客。

但是棒梗依然安排他们提前把试吃规则和开业活动规则给顾客一遍遍地宣传告知。

避免有人因为没有听到或者没有理解闹出岔子。

好在，这个时期的人，还都是很朴实的。

能够免费吃上一顿饭，没有人想着再去闹什么幺蛾子。

都非常配合服务员的安排。

试营业结束以后，开业三天活动期间的午餐晚餐已经全部预定出去了。

甚至，后面的时间也有人预定。

岳东雨在得到棒梗的授权后。

酌情也都给他们打了折扣。

这是全体员工都没有想到的一个结果。

也让大家都感觉振奋与鼓舞。

他们从来没有想到，棒梗的方法能够收到那么很多的效果。

由于第二天开始就是正式营业了。

棒梗又给大家讲解了一下注意事项。

然后，就让大家下班回家了。

毕竟这几天试营业大家也是比较累了。

棒梗也是希望今天回去都能养精蓄锐。

明天正式开业不要掉链子。

好在，现在的开业仪式也是相对简单。

而且棒梗这段时间准备的也足够充分。

所以，开业活动也是进行的顺顺利利。

经过三天的试营业，岳东雨已经从最初的慌乱，到现在的镇定。

突发事情处理的也是有模有样了。

棒梗也只是每次在他处理的时候。

稍微指点一下，然后就放手去锻炼他。

这也是棒梗的无奈，他现在本身有着自己的工作，本来他想放弃的。

可是，因为未来还有些其他打算，所以，棒梗只能坚持着。

更重要的是，最近棒梗准备把自己的工程师等级提升到总工程师级别，这已经是工程师的天花板了。

到时候，想要做一些事情可能就会更加方便了。

所以，棒梗只能尽快培养得力的助手。

帮助自己处理饭店里面的日常事务。

执行自己制定的各项规章制度。

落实自己关于饭店发展的构想。

而到目前来看，岳东雨是最符合棒梗要求的人。

但是，他的能力还需要提升，经验还需要积累。

这样是，棒梗尽量给他机会锻炼的原因。

另外，为了监督管理更加放心。

棒梗已经和舅妈何雨水谈妥了。

何雨水每两天到店里面一次，检查账务问题。

没有办法，棒梗现在能信任的人太少了。

本来如果当时田黎或者小当他们要是有人选择会计专业是比较好的。

但是，棒梗给她们选择的时候。

竟然没有一个人选择这个。

而棒梗，只是把各个行业的发展前景给她们几个介绍了一下。

并没有干涉她们的选择，以至于选择棒梗手里找不到有能力又可以信任的人。

最终只能让何雨水兼职了。

而且，棒梗还准备等开分店的时候，就让何雨水办理内退。

然后，全职帮忙管理店面的财物工作。

没有办法，这一块必须要有一个能信任的人去做。

饭店开业活动三天以后。

饭店地道的蜀地口味，和舒心的服务，高雅的环境。

立刻就引起了一众老饕的追捧。

以至于每天都早早满台。

为此，棒梗进一步指示岳东雨，可以继续实行预约制度。

并且可以研究实行预约送礼品的活动。

为此，棒梗特意在空间里面准备了很多带有“蜀香缘”字样的精美餐具。

放在店里，让岳东雨送给预约的顾客。

可以说，棒梗棒梗利用后世的餐饮行业的普通服务。

在这个时代都受到了大家的普遍好评。

每一个前来就餐的顾客。

都在享受了美食的同时，感觉到了极大的尊重。

所以，只要来过蜀香缘大饭店的顾客，很多都变成了回头客。

只要想下馆子，首先考虑的就是来蜀香缘大饭店。

这也让饭店自从开业之后，预约一直没有断过。

而且，都是提前一天，第二天全天的台全部都预约出去了。

这也导致了，外面很快就流传开了。

蜀香缘大饭店，由于档次很高，所以必须预约才能进去吃饭。

以至于后来，大家都以能够到蜀香缘请客吃饭感觉到有面子。

无形中，真的慢慢就把蜀香缘的档次提高了。

而且由于棒梗在装修上投入很大的精力。

再加上，棒梗在餐具、服务员服务规范等方面做的规定。

使得蜀香缘在整个王府井附近商圈的餐饮界确确实实是独树一帜。

这也是棒梗始料未及的。

而且，由于棒梗在开业前招聘人员的时候。

在每个岗位上招聘的都有很大的富余。

所以，虽然店里面天天爆满。

但是服务质量也一点没有落下。

甚至，因为服务员对于服务标准执行的越来越熟练，服务变得还越来越好了。

蜀香缘大饭店王府井店的巨大成功。

使得棒梗不得不召集傻柱、岳东雨等饭店的骨干力量商量下一步的计划。

“大家都看到了，第一步，我们店已经取得了巨大成功。

那么我们想要尽快解决以下几个问题。

然后我们就会紧接着走第二步、第三步甚至于于一直走下去。