锦曦笑了，道：“那就好，那回头舅舅过来帮忙写样品单子，绘画，我就让他把这些给给添上！”

孙氏上回坐牛车去孙家沟时路上出现了身子不适，这回早点铺子开张，锦曦就没让她来，孙老太和锦柔也留在孙家沟。

不过，孙玉宝和孙二虎提早就说好了，开张这天他们两个都要过来帮忙，反正和孙记杂货铺就隔着一户人家，两边跑两边都顾得上。

因为有孙记的经验在前，如今再开这早点铺子，锦曦他们是轻车熟路。

正月十六日，在热闹的炮仗声中，锦曦一把揭下门楣上的红绸子，让过往和围观的老百姓们，都见到了这家新开的早点铺子——千里香。

别的早点铺子，大多都把蒸笼，案桌，炸油条的油桶，以及煮饺子馄炖的炉子铁锅摆在进门或者门口的地方，门口烟熏火燎热气升腾，看起来拥挤不堪。

千里香的布局打破了传统意义上的这一点，两面墙壁上阔阔的门大开着，站在外面一眼就能瞧见铺子里面，窗明几净，温馨舒适，一张张条形的小桌子错落有致，桌子上都铺着同一花色的淡雅防油桌布。

客人们进了铺子，想要吃点什么，不需要像以前那样拥挤到蒸笼边去找，只要一抬头，铺子里面向大街的那面白色墙壁上，竟然用娟秀的毛笔字写出了铺子里的早点名称，价钱，分门别类，考虑到很多顾客不识字。每一样名称的后面，还有相应的价钱，都会配上相应的彩色图画。

虽说画的算不上栩栩如生，但却能保证能让顾客一眼就瞧得明白，甚至包子有些什么馅儿的，都能看的懂。

除此外，还有一些颜色炫目，造型奇特，内容丰富的甜品糕点，吸引了不少进铺子的顾客的主意。尤其是小孩子们，瞧着墙壁上那些糕点，眼睛就移不开了。

鞭炮一放。红绸子一揭，走过路过的有些顾客带着几分新奇，进了铺子打量。孙玉宝他们赶紧迎上去，招呼顾客入座。

桌椅坐着很舒服，每一张桌上都竖着筷子筒。还标着桌号，边上的小罐子里还准备着辣椒酱，醋等调味料，顾客可以按照自己的喜好自主调味。

一会子，孙玉宝他们这些跑堂就忙活起来了，得了顾客要点的品种。他们就快速简约的记在一张纸上，标明桌号，扯下那张纸送到铺子后面。

孙玉宝和梁俞忠原本就是识字的。孙二虎不识字，但自从孙二虎来到孙记做事后，他就跟着张掌柜和孙玉宝，学了认字，这记些早点名字。他还是拿手的。

不识字的琴丫，就负责卫生。哪一桌顾客吃完离去，她就快速的把那桌子给清理出来，把脏兮兮的碗盘端到后面院子里去。

铺子后面的小院子里，孙大虎和孙玉霞还有锦曦正热火朝天的忙着，孙大虎和孙玉霞只埋头负责制作，锦曦则照着孙玉宝送过来的纸条，取相应的早点放在一张大碗里，然后和那纸条一起送到前面那桌。