“那我们要做些什么？”

“首先，根据你们身上的衣服，分为两派，蓝色的嘛，就叫‘果了么’，黄色的就叫‘香团’吧。

你们要做的有两步，第一，利用之前走街串巷、听墙角的优势，找到需要买东西的客人；第二，把铺子里的东西准时送到客人手中。”

既然实体店遇到难处，叶甜干脆做起外卖。

东城是富人区，这边的流浪汉对哪家施粥、哪家要处理不新鲜的饭菜水果门儿清，有些流浪久了的，甚至和一些管家关系不错，经常里应外合，将雇主家不显眼的物件拿了去换钱。

有良好的人际关系，想要了解有没有买水果的打算自然更容易。若是聪明，许给管家几分利，与他们签订长期的供给合契，不仅稳定，还能自己赚一些。

“都有哪些水果，等下柳大小姐亲自给你们介绍。你们可以各样带一些，做为样品，给客人看看尝尝。

至于上班时间，每日巳时点卯，午时休息，申时再点卯，直到你们觉得今天的业绩已经完成，带着收获回来告与管事即可。”

叶甜顿了顿，又补充，

“只要是今日做的事，打听了几家，将水果交予哪些人尝了，都算收获，不用拘泥于卖出去的数量。”

业务初期，主打的就是一个鼓励教育。若是太严苛，到时没人完成，打击信心不说，还有可能让他们失去动力，躺平混吃混喝。

等日后做起来了，再一步步完善制度便好。

听她这么说，高大的流浪汉个个热泪盈眶。

靠近她的流浪汉激动地握住她的手，又怕她嫌弃，慌忙松开。

“掌、掌柜的，我、我就是激动。我、我从出生就没有爸妈，一直跟着大家讨生活。这户有剩饭就吃这家，那家门下生了火就睡那家。我还以为这一辈子都要这样过去，直到冻死在某个冬天……

我、我……”

他哭得一把鼻涕一把泪的，声音哽咽，却还是坚持要说完。

“我从来没想过，还有一天，我能穿上干净的衣服，吃没掉在地上的饭，还能像普通人一样出去做买卖……掌、掌柜的，也许对于你来说这不算买卖，可、可是这是我第一次知道，原来我也能干、干活……”

叶甜深受触动，眼中不知何时也蓄满了泪。

她拍了拍流浪汉的肩膀，问：“你叫什么名字？”

那人擦了擦鼻涕，想蹭在衣服上又收回手。

“我、我没名字，我们流浪汉，都没有名字……消失了也不会被记得……”

叶甜的嘴巴开开合合，无声叹息。

连一向闹腾的柳玉宁都背过身去，悄悄抹眼泪。

叶甜叫来管事，认真嘱咐：

“晚些时候请个起名先生来，给他们……都起个名字，要正式些。我们铺子的伙计，名字个个都要响亮。”

“谢谢掌柜的！”

“谢谢掌柜！！”

院子里道谢的浪潮一阵高过一阵。

穿黄色工作服的女子缓缓举起手臂：“那我们‘香团’要做什么呢？”