就在刚刚，他解锁了两个炸物店新的菜谱。

是炸制猪肉的菜谱。

还有炸制肉类相关制品的菜谱配方！

炸猪肉，能做的可就多了。

炸里脊，炸香辣猪蹄。

还能做脆皮五花肉！。

这东西别说是做或者是吃。

光听着名字都是香的。

好像那股甘香的油正沿着这几个字滋滋的冒出来。

问题现在已经九点多了。

早班轮班的员工都要下班了！

苏钦也打算回去早点休息。

做脆皮五花肉是个大工程，光五花肉的腌制都要两个小时左右。

所以，他想着炸个简单的肉制品。

随便炸个火腿之类的，就回去了。

但是炸火腿这东西，苏钦就喜欢吃那种含肉量很低的淀粉肠

但凡含肉量高一点儿。

他都没那么爱吃。

就喜欢那种外面切几个花刀，放进油里炸的酥脆翘起，再酒上一把辣椒面的口感。

里面的淀粉肠软软的，和外面脆皮的口感很搭。

含肉量高的肉肠他不是不喜欢，但是那种炸来吃就可惜了，做成烤的更香。

高温烘烤过后，肉肠里的脂肪都化开了，吃起来香“一九三”喷喷的过瘾

但炸肉肠正好反过来。

它实际上是一个把脂肪和油脂炸出去的过程，所以做肉肠的话，口感比起来烤的，会稍微有点柴，不够肥美。

“明天采购一批回来。”

苏钦选了一个含肉量很低的牌子，又说

“跟土猪肉那边的供货商说一下，明天多要两倍的猪五花。”

还是等明天再来做吧。

苏钦回去炸物店里拿外套。

这会儿买炸物的食客陆续的没刚刚那么多了。

苏钦刚进来。

就看到炸物店的员工正在交接工作。

一个早班的员工悄悄咽了咽口水，有点不好意思的朝着他笑了一下，然后把手套摘了。

从口袋里摸出来手机，很熟练的对着窗口的二维码扫码。

“滴”的一声，付款成功。

然后给自己打了一份小票放在一边。

装了一只炸鸡腿，一份炸鸡排，一份炸汤圆

看样子是准备带回去。

苏钦随口说道“炸汤圆这东西，你可以自已在家炸一下试试啊。”