陌然让萧暮雨把处理好的三只野鸡、四只野鸭和两只野兔用结实的草绑起来晾在杆子上沥水。她在水边把鸡菌子、鸭菌子用剪刀剪开,扒掉鸡内金、鸭内金,把鸡菌、鸭菌洗干净放在碗里,鸡内金、鸭内金也没有扔掉等下拿到太阳下晒干收好,这可是都是好东西,具有健胃消食、止遗尿的功效。陌然又用剪刀把鸡肠、鸭肠剪开用盐搓洗干净。鸡心、鸭心也破开把凝结的血块清洗掉。鸡杂鸭杂就整了满满一大碗,她本想晚上做个爆炒鸡杂、鸭杂的,但是晚上吃爆炒的容易上火,晚上睡不安稳。最后决定做个卤味大杂烩,顺便可以把野鸡爪、野鸭头、野鸭翅、野鸭脖、野鸭掌、野兔头都一起卤了。
陌然看了看时间才三点半,离晚饭还早。她便打算还是先去开荒种菜。首先要把地深挖一遍捡出里面的杂草及草根,以免到时野草泛滥成灾。陌然从空间兑换了两把撅头出来,想着等会儿萧暮雨可能会过来帮忙。她学着以前在农村人们挖地的姿势,往手上吐了口唾沫把双手搓了搓,再扬起撅头向土里挖去。一撅头下去只挖下去了一个小坑,明明土质不硬呀,看来还是自己力气太小了。又咬牙拿起吃奶的力气挖了一撅头,这次稍微好点。没办法没搞过农活,只能慢慢来了。挖了十分钟陌然已经气喘吁吁了,手掌都磨红了,只好坐在小板凳上休息一会儿,还仔细把手翻看了几遍,只觉得手掌火辣辣的。这时身后传来脚步声,萧暮雨走了过来。捡起地上的撅头开始挖起地来,他一边挖一边对陌然说道:“以后这些体力活你就喊我做,我经常习武皮糙肉厚的,你一个姑娘家干这粗活,把手磨疼了吧。”陌然笑着说:“那就有劳萧大哥了,以后有什么粗活、重活我就不客气地喊你做了。”男人练过武,肌肉线条特别流畅,扬起撅头毫不费力,宽肩窄腰,每挖一下背后肌肉都充满力量感,这让陌然十分羡慕。
可惜她这在现代养成的废柴体质,能坐着决不站着,能躺着决不坐着,说白了不过是人的惰性罢了。来到这荒野山林什么都要靠双手创造,没有任何机械和高科技,体力就是硬伤啊!不过没关系她运气好啊,遇到这武力值爆表的男劳力,无非就是多做点吃的犒劳一下这一大两小,做吃的是她的强项,正所谓尺有所长,寸有所短,不能拿自己的短处和别人的长处比嘛!陌然瞬间把自己治愈了,她双眼一转脑子里突然冒出一个想法。于是问埋人干活的男人:“萧大哥我有一个不成熟的想法不知是否可行?”男人头也没抬道:“说来听听。”陌然道:“我想开荒种地的计划如果照目前我两个人的双手进度肯定快不了,不等把田地整出来恐怕都已经过了季节。我想问一下你经常打猎有没有遇见过野牛或者野驴之类的动物?”萧暮雨一怔停下动作,立即问道:“见过野水牛,你不会是想抓野水牛吧!”陌然一拍双手答道:“没错,我就是想让你帮忙抓个一两头野水牛驯化后帮我们干活。萧大哥,我这个想法是不是太异想天开了?”男人摇了摇头说道:“还好,抓是抓得住就是驯化这方面麻烦些,难道你有方法?”陌然道:“这个我在我们那里见过,应该可行。”萧暮雨来了兴趣让陌然说来听听,陌然告诉他:“牛最脆弱最怕疼的地方是牛鼻子,在我们那里常常在牛长大后给牛上牛鼻圈,再用绳子绑在牛鼻圈上,无论多暴躁的牛只要一上牛鼻圈就只能乖乖听话。萧暮雨一脸兴味说道:“这方法的确精妙倒可一试,没想到你们那里的人那么聪明。”陌然一脸骄傲,心里道那是,中华上下五千年的文明可不是瞎掰,是无数人经验积累的,能不聪明?
萧大哥你只需要挖地,我来捡杂草和草根。你什么时候去抓野牛提前告诉我一声,我好给你准备绳子和牛鼻圈。男人只嗯了一声算是回答,他虽然没有问她怎么准备,但在一起生活的两天她常常凭空拿出不少东西虽然是背着他拿的,但是凭他多年习武的观察力想发现她的神秘之处还是很容易的。而且他对陌然考察过除了稀奇古怪了点,人还是很善良、正直、富有爱心的,所以对她是很放心的。两个人一个挖地一个捡草配合的倒也默契,差不多干了一个小时,地已经整出三分之一。陌然对萧暮雨说道:“萧大哥,今天先干到这吧!这活也不急于一时,干多少是多少,等逮到野牛就快了。也不在乎这一两天,你先歇着我去准备晚饭了。”萧暮雨回答:“你先回去,我歇一会儿再把这边挖完。”陌然叮嘱他别太累,脚伤才好要注意休息,这才收拾好工具拿着小板凳回去做饭了。
陌然回去把手脸洗干净,来到简易厨房看到堆放柴火的地方又多了不少干柴,不禁对两个小家伙的勤快懂事而高兴,心里暗暗决定要做好吃的奖励他们。趁只有自己在,陌然从空间拿了一个双耳铁锅和需要制作卤味的香料。除了昨天腌肉用剩的花椒、八椒、桂皮、香叶以外,她又从空间拿了一些丁香、草果、香果、肉蔻、小茴香、白胡椒、香茅草、黄栀子、陈皮、干辣椒、山奈、白果……以及鸡精、生抽、老抽、冰糖、料酒等调味料,她把要这些香料按比例装在纱布做的卤料包里扎紧。先把双耳大铁锅架在灶上加满冷水,把要卤制的鸡杂、鸭杂、鸡爪、鸭掌、鸭翅、鸭腿剁好放入锅里焯水,往锅里加入野姜片、野葱结、料酒等水烧开用勺子撇去浮沫,焯两分钟捞出洗干净放盘里备用。
陌然倒掉锅里焯肉的水把锅刷干净,又把锅里添上水烧开加入卤料包、冰糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、姜、葱和一只野鸡盖上锅盖卤半个小时,再掀开锅盖把要卤制的大杂烩全部倒入锅里,这时卤料的香味和鸡肉的香味飘了出来别提多香了。陌然忍不住深深吸了一口气,把锅盖盖上继续添柴卤制。诱人的香气把一大两小都吸引了回来,大宝二宝人还没到就开始嚷嚷起来:“然姨做了什么好吃的也太香了吧!”萧暮雨也笑着说:“这肉味太香了,恐怕会引来野兽。”陌然一听吓了一跳,看向男人道:“萧大哥这可怎么办?”萧暮雨哈哈大笑:“逗你玩的,别怕有我在呢。我在这方圆十里内都设了阵法和陷阱,要不然我也不放心这两个小泥猴子在这山林里到处乱蹿啊!”陌然嗔怪地瞪了男人一眼,扭头烧自己的火不理他了,萧暮雨自讨没趣地摸了摸鼻子,带着两个娃去洗手洗脸了。
陌然估摸着时间差不多了,掀开锅盖用筷子在野鸡肉多不易煮烂的地方戳了戳,筷子很容易袱穿了过去。陌然估计肉差不多卤烂乎了,就撤掉了灶里剩余的火。
又盖上锅盖,让肉在卤水里多泡一会儿好更加的入味。趁着这会时间,陌然又用碗舀了小半碗玉米面加少许水,用手搓成小疙瘩备用,又去择了一大把野菜洗干净剁碎,准备等下煮个野菜玉米面疙瘩。再一看一大两小围坐在竹桌旁眼巴巴地看着盖着锅盖的大铁锅,这三个人等待投喂的表情成功的取悦了陌然。她把锅里卤制的肉类都用筷子夹到瓷盆里,喊萧暮雨连锅带汤一起端到旁边石头上放好。又让他把瓷罐加水烧开,趁着他烧火的时候陌然把卤好的野鸡肉剁成小块,鸡杂、鸭杂、鸡肠、鸭肠都一一切好端到桌上放好,大宝、二宝早已把四个人的碗筷摆好了。陌然好笑,给两个娃一人一个鸡大腿,让他们先啃着。两个娃看了看爹爹又看了看然姨同时伸出拿着鸡腿的手说道:“爹爹、然姨吃!”四人推让了一番,两个娃这才开心的啃起鸡腿来,不断地发出好香、好吃的惊叹声。等陌然把野菜玉米面疙瘩汤做好,大家一起大块朵颐,说说笑笑别提多开心了。陌然做为一个美食爱好者看到自己做的饭菜这么受欢迎,心里很是满足,这是每个做饭的人都能体会的感觉。萧暮雨对陌然的好感又增加了一倍,她是自己在人生低谷遇到的最大的幸运,这一刻他在心里特别感谢上苍让他们美好的相遇。