孙汀兰的牛腱子终于泡好了,赶紧加清酱汁代替生抽,放在井里镇一晚上,等着明天卤上,下午开业就可以卖了。
孙汀兰对着三酱牛肉满是期待。为了转移注意力,孙汀兰又去柜台数钱了。
孙汀兰给自己规划好了,在攒攒钱,买个属于自己的店铺,再招个厨子。
至于自己嘛,就是每天吃吃喝喝,玩玩乐乐,夏天去水边玩水,秋天去山上打猎,这多美!
如今小酒肆生意好的很,赵平安可是功不可没。许多人都是看在赵平安的面子,才来的能饮一杯无。想到这儿……孙汀兰忍不住叹气,“唉,这男朋友可真好啊。自己着实舍不得分,先处一处再说。”
“算了算了,可不能想了,美色误人的很。”孙汀兰含含糊糊的说。
今日孙汀兰特意留了块牛腩,打算做个西红柿炖牛腩,再来个牛肉大葱馅的蒸饺。必须,得吃够牛肉,毕竟太难得了。
孙汀兰琢磨好了,牛肉怎么吃,手却不停的拨弄算盘,这破算盘,孙汀兰压根是不会一点儿,自己还得雇个账房。
不行,剁馅去。就算嘴疼也得吃上这牛肉。
铛铛铛铛,砧板剁肉的声,传的老远,赵平安来时,就看到酒肆门大开,但是前面却只有个谷雨看家。
赵平安刚要问你家小娘子呢,谷雨就指了指厨房。赵平安赞许的看了一眼谷雨,拍拍他脑袋,“好孩子,有眼力劲儿!”
说罢,赵平安便匆匆的去了厨房。轻轻掀开帘子,就看到青青在拿着两把刀,舞的虎虎生风。
“噗嗤,青青你这哪里是做饭,像是在打架,哈哈哈哈。”赵平安笑的乐不可支。
孙汀兰回过头,看到赵平安很是惊讶,“怎么这个时辰来啦?”
赵平安不乐意了,“怎么,我不能来看看你吗?”
“哎呦,能的能的。吃蒸饺嘛,牛肉大葱馅的。”孙汀兰赶紧用美食诱惑。
“吃!我来吧,我有力气,正好来剁肉。”赵平安自告奋勇准备剁馅。
孙汀兰笑眯眯的把围裙给赵平安围上,绯色带花边儿的小围裙,给赵平安一穿上,显得可爱极了。
唯独赵平安不愿意,“青青,能不穿这个嘛,这颜色哪里是爷们儿穿的。”
“好看,平安哥哥,穿嘛,穿嘛,这里就咱们俩,没人看到的怕什么。”
孙汀兰一叫平安哥哥,赵平安便觉得,这什么围裙也没那么别扭了,能穿!
孙汀兰坐在赵平安身边,指导这个远庖厨的小少爷剁肉馅。
俩人在咚咚咚的声响里,就这么肩挨着肩,快乐的准备午饭。
等剁完了肉馅,孙汀兰才跟赵平安说话。“你这肉馅剁的真好,细腻的很,今天让你多吃些!对了,明个儿有时间没,来吃酱肉牛吧。”
“行,明个我还来,但是不能这么早了。”赵平安痛快的答应了,又想起来,明天有公务。
“那到时候,我给你留着最好的一份儿。”
“春杏,你的面发好了吗?”孙汀兰喊自己的小妹妹,春杏比自己厉害多了,她会发面!
“还没好呢。”春杏看了眼面团,那面团刚刚发。
“那行叭,我先给你们炖牛腩吃。”
又给赵平安解释,“我做的西红柿炖牛腩,真的特别香!哦,番柿就是西红柿。”
“你做什么不好吃啊?我吃的哪个都觉得香。”赵平安赶紧拍马屁,惹的孙汀兰嗔了他一眼。
孙汀兰利索的把牛腩切块,焯水到熟的差不多了,捞出来。
“平安哥,你躲远些,油点子在溅到你。”