第二天一大早，傻柱就起来，开始收拾打扮起来。三七分的小分头，弄了点温水，梳的稍微往后面背着点，脸上的胡子用剃头刀子刮的溜光。别问为啥是剃头刀子，刮胡刀他也没有。傻柱一直用这个，何老六用了一次，感觉比刮胡刀还好使。

刮的干净还不用总换刀片。唯一不好的地方就是总得磨刀，用完在粗布上蹭几下就行。没用过的别用，用这个手得稳，心得狠。二十八的老脸，蛤蜊油抹上，崭新的中山装换上。四十三码的大皮鞋穿上。也不用看啥镜子，低头看看皮鞋上的人影儿就行了。

也不用吃啥早饭，去做席了，要是还能饿着，他这个厨子，得让同行笑话死。提溜着尘封多年的白大褂，做饭的家伙事。骑上自行车，一路火花带闪电。十来分钟就到了地方。刘岚他们三个早就来了，正忙着生火择菜呢，傻柱不管洗菜择菜的活。

拿起刀来切肉切菜，等火生好了，坐上大铁锅先把猪耳朵卤上。好一顿折腾忙活。中午十一点多开饭。傻柱收拾收拾家伙事，跟刘岚马华他们打了声招呼，带着个饭盒就先走了。

到了南锣鼓巷二十三号院，撸开手腕看了下手表，十二点半没晚。进院碰到一个大妈，打听了一下道了谢，就找到了地方。两间老房子，傻柱嘟嘟嘟敲了敲门，“有人吗？这里是韩大妈家吗？”

“来了来了”里面传来韩大妈的声音。开了门韩大妈热情的说道“傻柱快进来，屋里坐”。韩大妈身后跟着一个大姑娘，这会儿正腼腆的，偷偷打量傻柱。傻柱瞄了姑娘一眼，穿着一件白底兰花的花棉袄，人长的挺白净的，个子不矮有一米六多，两条大长腿，穿了条灰色裤子。

胸口鼓鼓囊囊的，这会儿正好转过身，屁股又圆又翘。只看了一眼傻柱火气儿就往上冒。傻柱进了屋被让到了里屋。坐在炕头上，韩大妈坐在中间，大姑娘坐在韩大妈身后，傻柱见屋里桌上还放着饭菜，估计人家还没吃完饭呢。

乐呵呵的说道“韩大妈我这是不是来早了呀，你们饭都还没吃呢吧。正好我这刚出去给人做了个席面，人家主家送了我盒菜我给您拿去。”傻柱说完也没等韩大妈说话，就出门把自行车上的饭盒，拿了进来。接着道“天大地大吃饭最大，你们先吃着，有什么话咱们一会儿再说。”

韩大妈有些不好意思的说“那傻柱要不一起吃吧。”傻柱忙说“嗨您还不知道吗，干我们这行的还能饿着吗？早就吃了。”韩大妈也不再推辞，拉着那姑娘也坐下吃饭。韩大妈也没跟傻柱客气，知道傻柱不缺嘴。打开饭盒一看，好家伙，都是肉。饭盒下面都是肉丸子，上面是卤好的猪耳朵。韩大妈也不客气，夹了一筷子猪耳朵，就放进嘴里。

又给侄女夹了个肉丸子。嘴里也没闲着咕哝道“小楠赶紧吃，傻柱是个直性子人，多吃点。”那姑娘开始还有些不好意思，可吃了一个肉丸子以后就放开了。这年头想吃顿肉不容易，每个月就那么三两二两的肉票，攒几个月才够包顿饺子。韩大妈虽说也在食堂帮厨，最多也就偷块油渣吃上一口。