？？？

大家都在等着战士小哥哥剁完肉块就准备烹饪时，他却是把肉全部放到一旁的盆里，倒满水，往里面撒了一把盐。

【】这是做什么？不该要烹饪吗？】

【就是，我都准备好能源气和锅了，结果还有步骤。】

【别急，听听小哥哥怎么说。】

【就是，要是都一样，人家干嘛要直播？】

这时，战士也刚好把盐放回去，对着镜头解释。

“是为了把变异肉内部残留的血水尽可能多的浸出，因为这些血水烹饪中受热会变成血沫，这些血沫既有腥味，又影响菜肴外观。

虽然事先已经把血放了，但还是有不少会残留在肉里，这个步骤的意义就在此。

至于放盐，是为了加快速度，也能提高肉质的口感。”

【原来是这样吗？怪不得我们做出来的肉都会有一股很腥的味道，很难吃。】

【第一次听说这样的做法真的有效果？】

【有没有效果我们看下来就知道啦。】

【我已经跟着主播小哥哥的步骤来做了，今天就等着就等着吃美食啦，哈哈！】

【先管不管有没有用，录屏再说，笔记要做好看完直播就去买变异兽。】

【现在下任务收购变异兽肉应该还来得及吧？】

【赶紧的呀，等会主播小哥哥就要开始烹饪啦。】

【已下单，等看完直播立马开干。】

【刚下单回来，发现变异兽的价格居然涨价了。】

【不是吧，才那么一会，就涨价了？】

【我看了任务大厅上面的任务有好多人在下单收购变异兽的。】

【那我也赶紧要下单了，不等主播做完再买了。】