“辰儿起来了吗,娘等下去田里种地瓜,你和娘一起去。”李慕氏不放心她一个人在家,担心她一人在家会偷跑出去玩。
“好的,娘”正好李星辰她也想出去看看古代的田。
到了田里,大概走路10分钟,她仔细看了她家的田大概一亩多,离家最近的那个田差不多有八九分,李星辰他爹不在家,偌大的田地成了她一个人的事。
李慕氏再累也不要女儿做这个苦活,她叫她在岸边玩,她按趟插地瓜秧,一趟趟的插,而李星辰坐在树底下思考古代挣钱的方法。
几个时辰后李慕氏把红薯秧插好了,李慕氏就叫李星辰回家了,这里要是有人肯定觉得李星辰真不孝顺,但真是心有余而力不足,头还晕晕的。晚上简单吃了点地瓜就睡了。
清晨“咚咚咚,一阵敲门的声音,星辰,一起上山采野菜去”
李星辰打开门一看来人是二丫,平常两人玩得好,原主经常一起上山砍柴火。
“你伤势怎么样,今天能和李星辰一起去山上吗”二丫担心的对李星辰说。
“没事了,皮厚呢,死不了,还要谢谢你爹把李星辰背回来”,李星辰感谢的对二丫说。
“我爹说了都是村里人互帮互助,刚下完雨,山上野菜新鲜,咱们早点去,不然就抢不到了”二丫催促道。
二丫她哥哥准备上学堂,她采野菜想为家里分担一些,家里要给哥哥买笔墨纸砚不便宜,她哥哥说了,买来后也教她识字,她很开心。
“那二丫咱们现在就去,”在家待也是无聊,不如上山看看,看看有没有小说里说的野鸡兔子这些,很是期待。
迦国这边连下几天雨,山上的路泥泞不堪,很是不好走,李星辰的鞋上都是泥。
好不容易才爬上去,突然一缕白色出现在眼前,一看“兔子,”李星辰兴奋出声道,没想到山上真的有兔子这些东西。
但二丫却扫兴的说道,“星辰你激动啥,这些东西天天看到,咱们又抓不住,得打猎的来才抓得住。”她脚步加快,得快点,不然别人就采走了。
李星辰只好跟着二丫的脚步上山,目前运气不太好,走了一个时辰的路,就一点点野菜,可能来的太晚了。
然后在往前走李星辰她地上看到了不少苦槠,还有棵苦槠树,看到苦槠果子散落一地,李星辰很开心的去捡。
李星辰在现代的的时候在视频上看到有博主做过苦槠豆腐,苦槠豆腐来自苦槠树的果实--苦槠子,一种个头挺小的带有深棕黑色硬壳的圆形小果实。
初冬时分苦槠子从树上脱落,要非常仔细的搜罗这些果实,得到果实之后要经过暴晒(晒裂壳取果肉)、浸泡(12小时)、磨浆(当地人称苦豆浆)、过滤、加热、冷固成块、切割、在一缸一缸清水中浸泡轻漂..最后才得到这特殊的苦槠豆腐。
虽然制作麻烦,但是目前能改变生活的方法,而且制好的苦槠豆腐散发着天然的香气,原生态加工的苦槠豆腐会略有涩味,现代工艺加工的则能去除涩味。
总的来说苦槠豆腐是一种非常天然绿色的食品,如果不是在当地生活,真的难得一见。