经过几天整理,营业执照下来了,她去别的地方订了大蒸笼回来。
她没有一大早就叫醒陆川楠,生物闹钟让她五点就醒了。
朝夕起床揉面,发面,又在一旁切菜,今天准备了三个口味,纯肉,豆腐,鱼香肉丝。
馅料里加入空间水,能让口感与味道尽情发挥。
朝夕坐在一张四方桌边,看着面团已经发酵好,十指快速动了起来,不一会儿包了二十个大包子,皮薄馅大,里面还加入了冻过的高汤,这样蒸出来的肉馅,咬一口就流出汤汁,又鲜,口感佳。
陆川楠揉着眼睛慢慢下楼,看见她在捏包子,凑了过来,“姑姑,你怎么不叫醒我~?”
朝夕看着小娃娃,打着哈欠,眼泪都流了出来,“怎么不多睡会儿,时间还早。”
陆川楠醒来跑到姑姑房间,发现没有人,以为姑姑不见了,这才跑下楼,朝夕说话功夫,又擀了几张皮,舀一大勺豆腐包进去,手指头快速捏几下,包子起皱。
陆川楠跑去后院刷牙洗脸,又拿出香香擦脸。
等他跑回来,朝夕已经在炉子下面加煤,水已经烧开了,蒸笼放上去,最上面盖住。
七点多,附近的人已经开始准备上班,早餐摊位早都已经摆出来,只有她还在磨磨唧唧。
包子不多,一笼二十个,总共三笼,她没敢包太多,又拿着粉笔在小黑板写上价格。
包子很快蒸熟,白白胖胖,有热气冒出来,里面的包子香飘向周围。
附近的邻居这段时间遭了罪,时不时被饭菜香袭击,这一大早又飘出包子香,还让不让好受。
有人穿好衣服从巷子里走出来,就看见隔壁开门了,大门上面写着陆家包子铺,几个红色大字。
有人腿不听使唤走了过来,发现是一个漂亮妹子和一个小孩在摊位后面坐着,小屁孩嘴里叼着包子大口吃着,包子看着还在流汁,馅也多。
张桥东不自觉吞咽口水,“妹子,你家包子怎么卖?”
朝夕指着一旁小黑板,张桥东看了过去,只见上面写着,纯肉包0.2,鱼香肉丝包0.15,豆腐包0.1。
“那就一样来一个尝尝味道?”
朝夕从凳子上起身,用纸袋装好包子递过去,对方接过连忙咬了一口包子,包子馅都流了一点出来,是鱼香肉丝,这味道,里面有木耳,胡萝卜丝还有肉丝,包子正常大小,几口快速吃完。
这才抬起头傻笑,“太好吃了,我家就住在你们后面不远处,天天遭你们菜香袭击?”
朝夕露出笑容,“好吃下次再来!”
张桥东这才从身上掏钱,嘴里叼着包子准备递钱给她。
陆川楠早已经站起来,伸出双手接钱,又快速在纸箱拿钱找零。
“收你五毛钱,叔叔一共消费4毛5,找你五分钱。”
张桥东接过找零,“真聪明,小朋友上学了吗?”
陆川楠摇头,“还没有,姑姑说等今年开学,我才去读学前班。”
张桥东:“那么聪明。”
张桥东在说话的时间,包子已经全部下肚,这尴尬了,最后又买了三个大包子带走,这才骑着自行车离开。
陆陆续续又有几个邻居光顾,包子很快卖完,朝夕不得不再次擀皮,幸亏包子馅还有很多,她都打算包不完放冰箱。
大头闻着包子香,从二楼跑下来,眼睁睁看着包子消失,一个都没留下。