张伟你家现在房子后面挖排水，然后你家原来的厨房扩大一下，垒三个大锅。二斤肉五份，一个锅做二十斤的，三个锅就是一百五十分。一定要注意先收集劈柴，要足够，院子里也搭建一个棚子村劈柴。

“山青你也负责买劈柴，还有店面装修。以及注册税务等手续。另外还有几个人的健康证。肉的话明天先买几斤，晚上我指导张伟做菜，烧到一锅二十斤肉，怎么也得一周才能熟悉。以后肉多了，就让人天天送货。”

“需要购买的东西以及示意图我也画好了，抓紧采购，争取十天左右开业。对了六个店员大家分头找一找，不难看就行，看着干净，也不要求多会说话，快餐店服务员和客户基本没什么交流。”

关山青：“名字呢？”

关志远：“咱们仨小爷们，咱们俩姓关，我排行老三，就叫关三爷红烧肉。”

“卧槽，关二爷好不好？”

“任何人看到这个店名，就会想着应该是关二爷，关三爷怎么回事？他们一好奇，就会记住咱们。”

“行，你懂得多你有理。”

“我觉得也行。”

关保国：“你别招不三不四的人去店里啊。”

关山青：“爸，你看我像那样的人嘛。”

关山青妈妈：“咱们家山青有谱，从来不招不三不四的人到家里，开的店也就是咱们家的，他不会的。”

几个人聊到十点各自散去。

关志远关上院门无奈的叹口气。