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第64节

1.要来一剂脑啡肽吗? : 第79章72.意大利面到底是怎么变弯的?当然是焯水

意式肉酱面是一种简单美味,快捷方便的食物,因此也是员工最受欢迎的食物之一。

通常而言,它采用的是十分硬质的小麦加工而成,具有着高密度、高筋度的特点,面条是直面,笔直坚硬,根本无法弯曲,这是无法弯折的面条。

但是将笔直坚硬的面条放到水中,被润滑的水浸泡,慢慢加热过后……煮开……沸腾,那笔直坚硬无法曲折的意大利面条就会被水滋润的慢慢软化,弯折下来。

尽管这需要煮很久,相较于普通的面条或者粉丝需要花费更多的时间,但最终还是会弯折,成为缠绕着,盘与餐叉的意大利面。

那么,煮意大利面条又有什么技巧呢?

在煮意大利面条的开水里应该放入适量的橄榄油,最好采用青橄榄,而非黑橄榄——

因为青橄榄的清香味更为浓郁,口感上也更为细腻,在倒入橄榄油后,烹煮出来的意大利面能够避免出现高筋小麦粉带来的特有涩味,润滑口感。

而除开倒入橄榄油,在煮意大利面条的水中也应该撒入一部分的食盐,最好是海盐——

因为海盐的盐味相较于精加工的食用盐来说会更重一些,而本身较为粗大的盐粒也更适合长久的烹煮,与本身质地较硬的意大利面很契合,都需要慢慢地软化。

并且加入海盐之后,意大利面会更加容易煮熟煮软,变成绵软弯折的面条,而在煮熟捞起后放入冷水里过一边,能防止弯绕着的意大利面粘黏到一起,口感更佳,让过度绵软的面条变得硬朗起来。

除开意大利面条本身的独特口感,意面的好吃与否,与酱料有着最重要的关系。

可以说,意大利肉酱就是意大利面条的灵魂。

那么,如何炒出色泽出众的意大利肉酱呢?

在锅中倒入橄榄油,热锅冷油。

切好的洋葱丁与西芹段先在一起翻炒,在炒出水炒出香味后加入打好的番茄酱汁,均匀搅动,让酸酸的番茄汁水彻底融入进洋葱与西芹中,造就独特的酸甜风味。

脆甜的洋葱、芳香的西芹与番茄总是能营造出正宗的西洋风味。

然后……倒入牛绞肉,再多加一勺橄榄油与盐一起翻炒,让最为核心的牛绞饱受香浓的酱汁。

磨碎的黑胡椒、几片桂树叶,白葡萄酒半杯……

最后——撒上一把切碎了的罗勒,绿翠灿烂,既能作为装饰也能作为提味的香料。

“主管,真的有那么好吃么?”

“嗯……员工餐比主管餐好吃,分量也很足。”

hod部长担忧地看着x那完全不顾形象,狼吞虎咽的模样,就像是在牢笼里被饿了好几天的犯人一样……这种事情本来不该出现在眼前的人身上的。

虽然x偶尔会提到一点,但是hod仍不相信安吉拉会苛刻对待主管的,可是目前情况的看来——

现在看着眼前的x,hod是真的有点怀疑安吉拉是不是真的对主管非常苛刻,苛刻到连饭都不给。

是真的连一顿饱饭都没有吃过么……?

消瘦的身形,高高瘦瘦的……也许真的有可能。

而眼前黑发短鬓的金瞳女人还在专注于解决眼前的餐食,在听到hod喊她之后,只是勉强抬头,金瞳里还透露着茫然,嘴角还留有着明显的酱汁,然后就那样毫无自觉地舔着嘴角的酱汁……

一大盘意大利肉酱面就这样被x飞速解决了,看着那光亮干净的盘子甚至还有些犹豫未尽。

舔了舔嘴唇,x稍作收敛了一下,强忍住了再来一份的欲望。

毕竟吃的太多了也不好,暴饮暴食会伤害身体的,吃饭只要吃到七分饱就足够了。

满足了需求之后的x就像猫一般,蹭腻起给她提供食物的培训部部长,热乎乎的,像是超大号的暖炉,在空调房里调节温度。

“hod,我想眯一会,等会儿再叫我吧。”

“诶?”

x靠在了培训部部长的肩膀上,不过这很快就因为体型上的问题成了压倒性的……不大好的姿势。

hod部长更像是x怀中的抱枕,被她抱在怀中一起午睡。

部长是不需要睡午觉的,但是……这不代表机器不需要休息。

偶尔放空自己,停止思考,在一片空白中享受那无人打搅的时光,体会被人簇拥着的温暖的怀抱——

暖洋洋的,像是个火炉,却并不会炙伤人,只是单纯觉得温暖罢了。

哪怕是机器的冰冷躯壳,也能感觉到这份热度,甚至因为彼此贴近的缘故,培训部的部长能清晰听见女人胸膛里那颗鲜活心脏所跳动的声音,极具节奏……是健康且鲜活的肉体。

那是与机器是不一样的,有着血液流动的鲜活。

无论外表再怎么仿真,看起来和人类一模一样,能够品尝食物,有着同人类无异的情感,但那仍就是钢铁的躯壳。

线路与电源会提醒她们,她们与人类不一样——再次睁眼时的新生,她们与别人的不同。

“主管……”

培训部的部长在闭目中轻声念着。

“嗯?怎么了,hod,是抱着不太舒服么,抱歉。”

x下意识的道歉起来,她以为是hod不喜欢这样的动作,也许抱住一位女性,充当睡觉时的抱枕是有些无礼吧。

但是正当x准备松开手的时候,却是被培训部部长给按住了,搂地更紧了些,就像是一只往人怀里钻的棕毛小兔子。

“主管…我想……”

细软的声音很轻很轻,就像是从咽喉里发出来的哽咽声,模模糊糊的。

“嗯?”

x耐心等待着hod部长把话语说完,却是后半截怎么也没听清……到底是没有说,还是声音太小了。

在等待了几秒的寂静后,x才听到hod部长说出了话语的后半截内容,那是非常别扭的语气,有羡慕的情绪,大概也有其他的什么更加复杂的情绪掺杂在里面。

“我…我……想要变得像您一样……受人欢迎。”

柔弱的声音,十分的不自信,这也许能够定义为‘憧憬’,但x又觉得不像,也不是很能理解培训部部长突然所产生的想法。

公司的智能ai为什么要羡慕主管,想要变得受人欢迎?

“为什么要像我一样呢,hod……唔。”

x是知道hod有点偏执的,是很容易沉醉于自己世界里的那种类型,但是又……期盼得到别人的回应么?说实在的,这是个很罕见的情况,因为大部分的部长其实都不会怎么在乎员工的意见——

她们不在意员工如何看待自己的。

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