“嗯嗯,要先腌肉”唐糖眼睛亮亮的,眼里充满了自信,昨天他看的可仔细了,再加上徐怀做的时候,也有很详细的和他讲解步骤。
“那开始吧,我在旁边看着”说着就把要用到的食材从冰箱里拿了出来。
唐糖先是拿过猪肉,用清水洗了洗,用刀切片,别说,虽然唐糖做饭不怎么样,但刀工还是不错的。
徐怀看着唐糖切菜的样子,看着还挺有模有样的,想来等下做出来的菜应该不会太差。
唐糖按照记忆把肉腌好,青瓜洗净,切块。
来到最关键的时候了,唐糖莫名开始有点紧张。
“好,现在开火热锅,等锅里的水蒸发完了就倒点油进去”徐怀在一旁指导道。
听着徐怀的话,唐糖心中的紧张也减少了几分,一步步按照徐怀说的做。
“啊啊啊啊”猪肉下锅的时候,锅里的油突然炸了起来,吓得唐糖连忙跳到徐怀身后。
“哥,哥,锅,锅,不,不对,油,油炸了”唐糖吓得声音都有些颤抖。
“没事,就是肉里有水,一会儿就好了”说着,徐怀接过唐糖手里的锅铲,把锅里的猪肉翻炒了几下。
“好了,没事了”徐怀摸摸唐糖的头,安慰道。
“嗯,嗯”反映过来的唐糖觉得怪丢脸的,自己都是快二十的人了,什么大风大浪没见过,竟会怕这小小油锅?
唐糖接过徐怀手里的锅铲,翻炒着锅里的肉直到徐怀说可以放青瓜了,才把青瓜下锅。
“加点生抽,耗油,一勺就够了”徐怀看差不多了,又说道。
“哦,好”唐糖点头应道,严格按照徐怀说的一勺就是一勺。
看唐糖这认真的样子,徐怀觉得唐糖真是可爱的紧。