春节前这段时间,公司发生了很多事情,新店的开张,还有李冬阳带来的各种麻烦等等,但是这些事情并没有影响到公司年会正常召开。
食尚自成立以来,每年春节放假之前都会搞一次年会,大家聚在一起,总结一下一年的收获,谈谈未来的计划。
每个片区会派几个代表参加,片区内部也会组织一次聚会,犒劳一下大家。
以前的年会方耀祖不知道怎么样的,但他感觉这次还不错,在他工作过的公司当中,算是搞得比较热闹的了。
“领导,公司这年会是一年不如一年啊。”在方耀祖办公室,朱荣灿感慨道。
方耀祖靠着椅背,抽着烟,“不至于吧,我觉得挺好的,搞得挺隆重的,听说老板花了挺多钱的。”
朱荣灿摇摇头,“你是不知道以前,以前老板更大方,每个人都有一份大礼。”
“你再看看现在,就发了一个小礼品,比起来差多了。而且酒店方面不止降了一个档次,直接就自己搞了。”
“我们自己搞也挺好的,我们做得不比大酒店差。”方耀祖说道,“要求不要太高了,现在公司不如从前,等尚品那边做起来之后,公司会越来越好的。”
朱荣灿往前凑了凑,低声说道,“领导,你认为尚品真的可以做起来吗?”
方耀祖淡淡地说道,“为什么不能?现在尚品那边挺不错的,开了五家店,每家店的生意都很好,每天都爆满。”
朱荣灿摇摇头,“我觉得没那么简单,别的地方我不是很清楚,广州那边我还是了解的,虽然生意很好,但服务水平真的是太差了,管理团队也一般,迟早是要出问题的。”
“每天都会有客诉的事情发生,那些管理人员都不知道应该怎么处理,每次都是向上级求助。”
“处理的办法就更简单粗暴了,赠送东西,免单,道歉,都是一些老套的办法。”
方耀祖纳闷道,“你们遇到客诉不也是这样处理吗?挺正常的啊。”
朱荣灿解释道,“虽然听起来差不多,但实际操作完全不一样,他们都不讲究方法的,而且他们态度就有问题。”
“一时半会儿也说不清楚,有机会你去见识一下,到时你就知道是什么情况了。”
方耀祖把这事放在心里,“有机会去看看,开会的时候听他们运营经理说挺好的,所以我就没有继续关注了,而且营业额确实也不错。”
朱荣灿叹道,“这都是表面的,眼见为实,我觉得你真的有必要关注一下,提醒一下几个大领导。”
方耀祖沉默了,他曾经研究过食尚发展,刚开始的时候,食尚的生意也是很好的,生意一好,其他问题就显得没那么重要了,当时食尚的团队几乎都是杂牌军,大部分都是老板的亲戚朋友,根本不懂经营,甚至有些人连餐饮是什么都不知道。
后来,逐渐就出现了一些问题,影响到食尚的发展,也是那个时候,李大茂才想起请专业的人员来管理公司,好不容易才让食尚慢慢步入正轨,但这个过程,让李大茂付出了很大的代价,也迫使食尚放慢脚步,浪费了大好的时机。
食尚走到今天这一步,跟当初管理团队不专业有很大的关系,甚至到了今天,这个团队依然不太专业,还有一些人是在老板的照顾下混日子的。
不只是食尚,以前方耀祖经历过的一些企业也存在这样的情况,在前期高速发展的时候,没有重视管理团队的建设,
导致后期出现各种问题,后继无力。
现在的尚品,大概也是面临那样的问题,据方耀祖了解,现有的五家店中,有两家店的管理人员就是老板那边的人,至于为什么会这样安排,这就不得而知了。
“或许这个事情根本不需要我们操心,李总和黄总经常会去尚品的分店视察,他们应该更清楚。”方耀祖说道,“既然他们没有提出来,我想应该是有他们的道理的。”
朱荣灿听到方耀祖这么说,也就没有继续纠结这个问题了,他也不傻,什么话该说,什么话不该说,他心里还是有数的、
朱荣灿心里明白,发现这个问题的肯定不止他一个人,其他片区的经理应该注意到了,尚品的运营经理也很清楚,他们都没有提出来,里面肯定有一些原因。他跟方耀祖说,只是出于对方耀祖的负责。
“好了,尚品的事情由他们去操心,老板问起的时候可以说一下想法,但平时就别插手了,省得吃力不讨好。”
朱荣灿点点头,“知道了,我也就是跟你说一下,其他人我是不会这样讲的。”
方耀祖摸摸下巴,“你在广州也待了一段时间了,对明年的发展有什么想法吗?”
朱荣灿呵呵笑道,“我能有什么想法,踏踏实实做好自己的事情,争取让广州的业绩越来越好。”
方耀祖问道,“你就没有自己的打算吗?”
广州那边的情况方耀祖深入了解过,后来王长远也真心跟他沟通过一次,那里有一个很大的特色,大部分的店长都在赚外快,有自己做生意的,身兼数职的,好像已经成了一种风气。
朱荣灿摇摇头,“我没有那个想法,我可不想跟王长远一样,吃力不讨好。”
“他那家店现在也没什么前途了,迟早要关掉的。”
方耀祖呵呵一笑,“好吧,没想法也好,踏踏实实做好自己的事情。”
“咚,咚,咚”敲门声响起。
“请进。”方耀祖说道。
门推开,张杨亦心探出脑袋,看了一下,然后走进来。
“耀哥,领导让我叫你过去,马上就要开席了。”