林安现在就是林知的专业陪护人员，陪吃陪聊陪玩，搞的林安也跟着胖了好几斤。

“你天天在家折腾这些吃的，怎么可能不胖？”林安说着也没停下来，啃猪蹄啃的可欢快了。

“所以我才说咱们需要节制一下，吃点素，不要老吃肉。”说着林知吮了一下手指头给林安使眼色，“去拿两个土豆来烤了吃了。”

“……”林安无语了。

土豆拿来后，两人一边烤土豆一边闲聊些有的没的，这从清水镇到林家沟的这条路已经快修好了，明年开chūn就是修村子里的路，林安问林知银子够了吗。

“银子的问题不用担心，这段时间鸿福酒楼生意不错，明年开chūn给村子里修路这个钱是够的。”林知早早就把修路的钱给拿了出来，别的都可以缓一缓修路这个事儿不能缓。

“你明年还要做其他的吗？”听这话就是钱还不够，林安问他，“鸭蛋厂明年是不是要扩大了？”

“肯定啊。”

说到鸭蛋厂林知也是又喜又忧，自从他开始制作咸鸭蛋和皮蛋以后，周围方圆几十里的村子都在给林家沟送jī蛋和鸭蛋，这样确实能改变村民的生活，可是大家为了能够多挣钱，很多人都想着明年大量养殖jī和鸭。

可是这样大量养殖会遇到一个问题，那就是万一遇上jī瘟，那么一年的辛苦就白费了，而且一旦引发瘟疫，在医学不发达的古代，很有可能连人也遭殃。

“但是现在有个问题就是我如果扩大鸭蛋厂的规模，周围村子的人就会大量养殖，我怕出现差错。”林知负不起那个责任，不出事情还好一出事情，后果谁都承担不起。

“这事儿好办呀，咱们定点收购就行了。也不是谁送来的就收，咱们可以定点跟两个村合作，然后如果不达标咱们也可以不收购。”林安也觉得这是的问题，不过这种问题都可以解决，“咱又不是菩萨啊，每个村都养殖，到时候养殖的多了，咱们需没有那么大的需求怎么办？”

“人的胃口都是慢慢被养叼的，咱们没必要惯着他们。”

“你说的也有道理哈。”林知想想也确实是那么个事儿，那就按你说的办。

这件事有了解决办法以后，林知又操心别的起来，这段时间他在家里拼命的想各种美食，除了自己无聊贪吃是一回事，更主要的是鸿福酒楼里面的辣椒酱和火锅底料已经没有了。

为了保证客源和生意，必须要不断地创新。