就算软嗒嗒地贴合在一起。
而苏云泽这道菜,却完全不同。
好似牛筋还在一般,只微微弯曲,清晰可见头顶的光,透下来的样子。
陈美嘉等人嘴张的老大,一口吞下牛肉,开始咀嚼。
先是麻、辣的气息冲口而来,瞬间有种毛孔张开的感觉。
一股辣气直冲喉间,却不呛人。
同时麻麻的感觉刺激着舌苔,然后就是牛肉的鲜美,带着微微的嚼劲。
软嫩化渣,几下咽下后,完全没有塞牙的感觉。
“麻辣酥香,太棒了!”
哪怕是吃不了多辣的林宛瑜和陆展博,都忍“四二零”不住再夹起一片牛肉来。
“咦,云泽哥,这个菜,怎么还没有揭开盖子呀?”
品尝完秘制牛肉后,陈美嘉对苏云泽问道。
“哦,刚刚时间还不够,现在差不多可以了,那就打开吧。这是一份秘制肘子!
苏云泽说完,揭开了一个像陶罐的罐子。
顿时,香气四溢开来。
众人流露出了陶醉的神采。
“太香了!”
然后,七双筷子同时伸向了罐子,好似商量好了一般。
苏云泽和诺澜笑笑,他们还没开动呢。
这肘子看起来软烂无比,夹过后才发现,这根本是软烂而不散
夹起一块就是一块,皮肉不分离。
陈美嘉夹起一小块,入口即化、昧美无比。
一点也不油腻,反而清爽宜人,带着猪肉特有的芳香味道。
“好吃!”
刚小小地吃了一口的林宛瑜,这才全部把肉塞进嘴里。
唇齿轻合之间,先是接触到了包裹瘦肉的皮。
一种胶质丰富,口感醇香感觉,吃起来则是又滑又韧,带着一些似有若无的咬劲。
轮到中间的瘦肉之时,还带着弹性,干干的完全不沾油的感觉。
却又完全不柴,入口即化的融化在嘴里。
很快。
一罐肘子肉,就被九个人分了个精光。
吃完后的众人,都赞不绝口。
又看向了旁边一道鱼形餐盘。
“这是,鱼皮吗?”
陈美嘉好奇地问道。
“对的,这算是一道开胃凉菜!”
苏云泽扒开上面的香菜,笑着说道。
于是。
众人开始品尝起来。