“米粉？”

“嗯，就跟那天吃的意面差不多。”

意面那么好吃，米粉当然也值得期待。Alex摩拳擦掌：“那咱们开始吧……”

因为米粉做出后需要直接下锅煮熟防止粘连，所以江晨月决定先炒配菜。

取牛肉洗净搅碎，撒入葱末和少许胡椒末，倒入酱油搅拌均匀。

锅中加入植物油，葱姜蒜爆香，两只辣椒对半切开调味。牛肉入锅翻炒，炒成酱红色颗粒状后，加入小半碗水，焖片刻出锅。

江晨月担心大家吃不惯辣，最后将辣椒拣出来，于是炒牛肉粒只留下轻微的香辣味道。

洗净青菜叶，放入刚才炒牛肉的锅中炝炒片刻，青菜变软后盛出来放盘中备用。

另起一锅，加入少量油，倒入大半碗花生小半碗huáng豆炒熟，然后撒一点盐粉，翻炒均匀，使花生和huáng豆的表面裹上细细的盐粉。

牛肉臊子、青菜和豆子做好后，开始做米粉。

江晨月把粘米粉和淀粉按照1:1的比例混合，里面加入一小勺植物油，然后边搅拌边倒入沸水，直到所有米粉都呈半gān状态黏在一起。

将米粉揉成面团并揉匀，醒发片刻后继续揉一遍，重复多次直到面团成为光滑柔软的状态。

江晨月从柜子中取出一个特制的机器——丹尼给做的压面机。本来定做压面机是为了压面条用，上次的意面比较硬更适合刀切所以没用上，这次用来压米粉却再合适不过。

看着慡滑的米粉源源不断从机器中压出来，江晨月对Alex说：“什么时候也请丹尼到家里来做客吧，我觉得咱们的星博和网店有一半以上是人家的功劳。”

Dylan刚刚被炒肉的香味吸引过来，又偏偏不肯好好站，扒在门框上不出不进的，一会儿看他们做饭，一会儿回头撩沈意几句。

这会儿听到丹尼的名字来了兴致：“哥，你厉害啊！让丹尼大神帮你做……这种小机器？”那不跟搞笑一样嘛！

Alex警告地白他一眼：“不说话——没人把你——当哑巴！”

第51章 牛肉米粉

Dylan听他哥言语不善, 弃了门框就跑。不愧是知名旅游博主，端的是动如脱兔。

江晨月在骨汤中撒入一小撮盐粉和胡椒粉，然后把做好的米粉下到骨汤中, 在氤氲的雾气里随口问道：“我记得你说过丹尼在联邦器械局工作？”

既然Dylan这个大嘴巴已经起了头，Alex觉得没必要刻意隐瞒，就直接招了：“他是联邦器械局的技术局长。”准确地说，是该局历史上最年轻的技术局长。

江晨月：啊？？