江晨月把麻婆豆腐端到餐桌上:“开饭啦!”
麻婆豆腐装在白瓷盘中,酱汁和牛肉末色泽艳红,裹了酱汁的豆腐块呈金huáng色,金红上方撒着翠绿的葱花碎,整道菜卖相极好,让人还没吃就忍不住吞口水。
而豆渣饼是淡淡的金huáng色,上面点缀着青白的葱花碎,圆圆的巴掌大小摞在青花瓷盘中,一看就是松软可口的美味。
“哇,月姐,你也太厉害了吧?!”褚明舟勺子举在半空,感觉任何的语言夸赞都显得苍白无力。
江晨月递给她一碗米饭:“来,趁热尝尝。”
呜呜呜,今天跟着直播间的粉丝们沾光了。
褚明舟学着江晨月的样子舀一勺麻婆豆腐在白米饭上,然后吃一口豆腐一口米饭。
刚才保温放置的豆腐现在还微微发烫,入口软嫩,牙齿一碰就化了。鲜香麻辣的滋味留在舌尖,麻味使小褚嘴唇木木的,而辣味促使她大口大口吃米饭。
吃米饭稍微缓解麻辣后又忍不住去吃一勺豆腐,直到面色发红眼泛泪花。
再喝一口加了冰块的奶茶,麻辣暂时被压制住,浑身感觉畅快淋漓。
好慡啊!!小褚老师不知今夕何夕,早就不记得自己是来面试的。
“尝尝豆渣饼。”江晨月吃出满身汗,大概也忘了褚老师来gān嘛的。
作为地道的星际人,褚明舟自然不会用筷子。她戴着一次性手套抓起一只豆渣饼。饼子尚温热,手感暄软Q弹。
豆渣饼两口一小只,入口软绵绵的,几乎不用嚼就能化开,豆香和葱香溢满唇齿间。
褚明舟和Alex直竖大拇指,两人怎么也想不到硬邦邦的huáng豆能做出这两种风格迥异的美味,而且它们共同的特点是软嫩,完全看不出原来huáng豆的踪迹。
“月……真的是……好神奇啊!”Alex憋了半天,憋出这么半句话。
“是吧?古代的劳动人民就是充满智慧。可惜很多东西失传了,好容易留下来点什么,现代人不理解,还往往怀着敌意看待。”江晨月想起今天直播间的风波,虽然她当时从容淡定,但事后想起来还是有些心寒的。
Alex挑眉:“没关系我们还有你呢,你是古代遗产传承人啊!”