叫出李浩,李楠直接跟他说:“你的管理有问题。”
对这个店,李浩自认一直都很尽心尽力,原以为李楠过来看了多少会夸他一下,却没想到,最后却被挑了毛病。
李浩心里多少有点不舒服。
“怎么有问题了?”李浩脸色微沉。
李楠直接回他:“餐饮业,也是服务业,光餐食、环境好并不够,员工的态度、素质也很重要。”
“我员工没什么问题啊。”
对于这点,李浩并非故意抬杠,他是真心觉得他店里员工没什么问题。
平时大家嘻嘻哈哈,相处的都很愉快,工作上,他们完成的也很好,李浩不明白李楠到底为什么要这么说。
他看不出,李楠便指给他。
看了眼店里的方向,李楠说:“看看他们对顾客都什么态度,你觉得他们的服务意识够么?”
“怎么不够了?我觉得他们做的挺好的了。”低下头,李浩沉声又道,“就算是服务员,人家也是有尊严的,难不成还要他们低三下四的去服侍人么?”
一听这话,李楠也生气了:“作为一个服务行业的经营者,你竟然连服务意识和个人尊严都分不清,你还做什么老板啊?!”
李浩也来劲儿了:“我怎么就不能做老板了,我这店的生意可一直都挺好的!”
做生意为的就是赚钱,而他现在赚了不少,那就说明他经营的没有问题!
李浩这态度着实是气坏了李楠。
他是傻子么?怎么好赖话都听不出来呢?
李浩紧接着又说:“这几个月,我费心费力,起早贪黑的忙,你说你,来了不夸我也就算了,还挑我毛病,”眉一蹙,脸一拉,李浩又道,“你要是看不惯我就撤股,以后咱俩各干个的!”
说完李浩转身走了。
李楠气的脑仁儿生疼,不过仔细一想,自己确实也有问题。
她没把李浩当外人,看到问题直接说了,不经意间,却是伤到了他的自尊心。
她应该委婉一点的。
问题还是要解决,但今天怕是不行了,李浩这会儿正在气头上,还是改天再说吧。
只是没想到,第二天,李浩店里便出了情况。
服务员和顾客发生争执,最后还动了手。
事情倒还真不怪那个服务员,可如果换在李楠那三个店,却也绝对不会发生这种事。
说白了,就是难伺候的顾客遇到了被娇惯坏了的服务员。
矛盾一出,事儿也就闹大了。
被打的顾客直接住进了医院,轻微脑震荡,面部轻微有点擦伤,本没什么事儿,可人家就是怎么都不肯出来。
摆明了,他们这就是要讹火锅店一笔。
被讹,李浩肯定不认,打算找李楠商量,可是想到前一天的事儿,他没好意思打这个电话。
于是,他便找了郑俊洲。
电话里,了解了事情的具体情况后,郑俊洲转头便给李楠打了过去。
他虽然是律师,可在生意这方面,还是李楠的经验更足一些,打官司简单,可这是自家生意,为了火锅店的长远考虑,郑俊洲觉得还是和李楠沟通一下更好。
通过郑俊洲,李楠这才知道了李浩店的事。
如郑俊洲所想,李楠的意思也是尽量不经官。
赢了,外头人会说,这家店后台硬,服务员打伤了顾客,最后啥事儿没有。
输了更不好,该赔的要赔不说,名声也照样一落千丈。
一个商场里,那么多家餐厅在竞争,出了这样的事,难道还要指望着人家说你好话不成?