“哦!”戚越听完,笑了笑,不再说话。
“掌柜的,既然这样,我们就不再坚持要米饭了。不过,掌柜的,能不能给我用用你家的厨房,顺道找些肉,让我做几个小吃给我家兄弟吃,钱我还是照付给您的!”
“大娘子说的那里话来,我这个地方现在也没什么人来了,如果您要用,尽管用,厨娘梁嫂还在厨房里呢,你尽管用就是了。”掌柜的客气起来。
“姐!你要做什么好吃的?”小五的眼睛亮了,瞄瞄祁海,乐了。
“水淇准备做什么?”寡言的戚越瞪着乌黑的眸子,也看向她,很是好奇。
“保密!”她买了关子。
说实话,面食,水淇做的并不拿手。可是,在现代,对于面做的食物可是吃过不少,最让她念念不忘的就是意大利的大烧饼——披萨!当然,在这里,既没有烤箱,也没有乳酪,就压根就没法完成那个松脆可口的烧饼了。
退而求其次!
先和面,加上两个鸡蛋,一些香葱,掺上适量盐巴,待醒过之后,放到铁锅里烙成三毫米左右的面皮。
再问厨娘梁嫂,要了些猪肉与腊肉,都选了些偏肥的,放在炉子上用铁锅轻轻烤得出油,待用。
在要个几个青青的辣椒,切成辣椒圈,放在一边。
要了些当地的面酱,用油炒过,加上糖,再放些碎肉,这酱汁算是完成了。
选了几个大白菜的内心,洗干净,准备工作完成。
然后先将面皮摊在案板上,铺上白菜叶,涂上厚厚的一层酱料,摆上青青的辣椒圈,在把熬出油的猪肉放在上面几大片,最后折成五角形的样子。
水淇拍拍手,笑着说搞定!
抽空出来的小珠在一旁看着,闻着浓浓的酱香,一个劲的说:“真香,真香!”连厨娘梁嫂,都好奇地问,这是哪里的风味小食。
水淇呵呵地笑,告诉她这是家乡的风味,叫嫩肉五方包。
当她端着一摞厚厚的五方包走进前厅的时候,小五早已等得不耐烦了,看她出来,叫起来,“姐,你做什么东西,好香啊!”
看到她手里奇怪形状的五方包时,他停住口,怀疑地看着戚越:“不会就是这个东西吧?这不就是平常吃的面饼吗?形状不一样,还有什么特别吗?”
小珠一把抢过水淇手里的托盘,冲着小五瞪起眼:“这面饼你可以不用吃,我和公子吃就行了!”说话间,就拿起一个饼递给了戚越。
戚越看看小五,笑笑,伸手接过,低头就咬了一口。