夜落眨了眨眼,盯着那几个字瞧了许久。
适情忍不住问道:“涂公子,「鱼戏水」为何意?”
涂宁安一身蓝衣飘飘,潇洒自如,他回道:“鱼儿戏水,乃鱼汤之意。”
适情又问:“公子爱喝鱼汤?”
涂公子道:“非也,我爱此名而已。”
夜落摇了摇头,与他一起将涂家的食肆从上到下、从里到外看了一遍。
涂家的食肆总格局不大,共分两层,一楼为就餐区域,密密地摆了二十张饭桌,二楼为休息区。整屋为木雕架构,没有多余的装饰摆设。
候餐区弥漫着一股鱼腥之气,宾客人迹寥落。夜落看后连连摇头,当日下午便与涂宁安商议,决定关门歇业,正式进入整改阶段。她召集了所有的人,聚在二楼共同商议食肆的重整。
云家两位皇子听闻夜落决意开食肆,好奇之心填满在脸上,二人偷偷地搬了张凳子自坐到角落里去倾听。
待人全部到齐,夜落方一一说来。“本姑娘与涂家达成协议,今日开始,涂家的「鱼戏水」食肆正式jiāo由本姑娘接管,食肆的主家为本姑娘-夜落。食肆内一切营生由本姑娘全权决定。”
“今日始,餐馆名匾正式更名为「天上人间」。”
“修远,你将匾额更名jiāo由工匠坊,两日内尽快完成雕刻。”
“桐影,你明日到承恩街道去看看谁家有上好的油纸,让店家裁成手帕相等的大小。裁剪好的油纸送到风香街的「锦上添花」,请简画师绘上山水画,墨色一定要好,耐热不褪色。”
夜落又向着涂家原先的掌柜说道:“李世一大哥,劳烦你找一家工艺较好的窑房,我们堂食用的碗盘重新打造工艺,稍后我将样式作画于你。”
“天上人间的格局总体不算大,我们先从小处做起。一楼先摆两排桌,一排放置五桌,共坐纳二十人。”
“门外及一楼顶部挂两排木雕明灯,务必灯火明亮。厅角放置一圈绿栽,既赏心悦目又增添幽景。”
“五月五日,梨花正当盛开,天上人间正式重开。”
“初时,我们只做外携小食。一月后,我们再做堂食。堂食分做两类,一类选用季节食材,做成日常菜式,可做一季。另一类,为特色食材。每份特色食材只做七天,每天只做晚间。”