她也不知道手动搅拌了多久,只觉得两只胳膊都酸了。
终于!功夫不负有心人,让她等到了渐渐起筋的猪肉,搅得也越来越困难。
就像给轮胎打气,先开始很顺畅,到后来越来越费劲,就知道这是打满了。沈兰用保鲜膜包起,放进冰箱冷藏起来。
想到甜品方面,连系统都还有欠缺,沈兰用水化开酵母,缓缓淋入盆里的面粉中。
她拿筷子搅拌,到面粉成为絮状物时停止。接着撸起袖子,开始和面,搓成俩面团,其中一个放入少量红曲粉,继续揉搓,变成全粉面团。
这该死的少女心!
白色面团和粉色面团分别掰成十个圆润的小面团。取出擀面杖,沈兰正擀得起劲时,没注意到后方何时来了人。
“兰姐——”沈兰一个趔趄,心脏差点没骤停。
萧宁不敢来,小蕙不会来,少爷懒得来。
那就只剩下一个人选。沈兰颇有些自知之明,脸蛋此刻变成花猫,恐怕都算抬举。
便没回头,拿胳膊蹭了蹭脸,冷声道:“何事?”
裴昭温声:“我是来说——我午后,是想问,这卡布奇诺,是否有提神醒脑,安神解乏之用?”
沈兰听完,颇觉无趣,qiáng打jīng神道:“猜得不错,还有何事?我此刻正忙,怕无暇多顾。”
“兰姐……是想说什么呢?”
“我刚才便已说过——”声音被生生掐断在空气中。
沈兰机械地用擀面杖把面团擀扁,“哦,午后,我本想说——罢了,过去的事说它做什么。
晚上我要给你们做馒头吃,请好吧你们。”
脚步声越来越远,沈兰知道裴昭走了。
她把粉色面团擀得更小更扁,紧贴在白色面皮之上,粘合压实。
用刀从中间对半切开,切至三分之二处停止,从下面卷起,再从中间往后折起,捏紧jiāo接之处,兔子形状便出来了。
兔子耳朵那块,沈兰用竹签按一下,压出折痕,更有生趣。她把十个全都做好,蒸在锅中。
二十分钟后拿出来,用筷子沾上中午剩下的咖啡,在兔子脸上画上笑脸。
沈兰做好之后,看见这么粉萌的兔子馒头,心都化了。
她觉得,小蕙肯定会不舍得吃。
*
中午倒还剩下些肉酿香菇,她不用吃——还有众人一口未动的酸汤肥牛在等着她。