把冰糖放在锅里化开,熬成糖浆,然后把串成串的山楂放进锅里一转,让糖浆均匀的裹在每颗饱满的山楂上。
做好放置几分钟,糖浆就凝固住了。
“来,尝尝。”
把做好的第一串糖葫芦递给了勇国,让他和妹妹分着吃。
“唔!好好吃!”
兄妹两各咬了一颗山楂,好吃的两人眼睛都弯了起来。
山楂都是熟透了的,口感沙沙的,虽然也是酸酸的,可却不是那种酸涩的口感,而是沙沙的,带着一点儿回甘的味道。
外头的糖皮脆脆的,厚薄适中,一咬就碎,甜甜的,混合着里头的山楂,酸酸甜甜的,正正好。
简直是太好吃了!
一串糖葫芦,眨眼的功夫就没了。
曹雅宁允许他们再吃一串,多的就不行了,会坏牙。
“我们才不要吃呢,这些都是钱!”
芳梅却和勇国站在一起,坚定的拒绝。
大大的眼睛里头映照出来两个字,赚钱。
“好,小财迷!”
被小家伙的表情成功逗笑,曹雅宁又接连做了二十几串,插在早就准备好的草杆子上。
接着又去剥桔子,把桔子瓣也串起来,做了桔子葫芦,接着是苹果的,梨子的。
苹果和梨子选的都是小个儿的。
可惜没有香蕉和草莓的,曹雅宁最喜欢的还是这两种糖葫芦。
外头的糖浆脆脆的甜甜的,里头的香蕉草莓软软的,咬一口,那口感简直绝了!
现在没有香蕉和草莓,就只能先做这几种常见的了。
等糖葫芦都做完,糖炒栗子也好了。
三人一人拿了一颗来尝。
山上长的栗子,个头大,刚出锅的,热乎乎的,放在手心里,捏一捏,这个温度就非常治愈,仿佛熨帖到了心里。
等温度降了一点,用手捏开十字口,使劲儿一掰,外壳就脱落下来,一个完整的,光滑的,金灿灿,热乎乎的栗子就出来了。
放入口中,甜甜的,绵绵的,醇香的栗子味儿直接就炸开来,满足,真的让人非常满足。
一连吃了好几个,曹雅宁才包了一根糖葫芦,和一小把热乎乎的糖炒栗子,递给曹勇国:
“给,去看看你的小伙伴吧。”
曹勇国高高兴兴的去了,等哥哥姐姐放学回来的时候,他也笑着抱着一兜子香蕉回来了。
这是豆子的舅舅从外地捎回来的,可稀罕了。