宋洪峰探出头，一愣：“咋忽然想吃那个。”

秦宇说：“好久没吃了。以前我妈做这个最拿手，说你也拿手，是不？”

“是，都跟你姥姥学的。”宋洪峰看着秦宇，欲言又止，然后点着头搓搓手，“行，行，那咱家今早烙jī蛋饼。”

第4章 哈尔滨冰啤（四）

宋洪峰一口气烙了六大张jī蛋饼，秦宇一人就吃掉三张。他家蛋饼不是把jī蛋面粉混在一起的，而是先将薄饼烙熟，再单独摊jī蛋。jī蛋跟烙饼一般大小，撒上香葱，叠起来卷成个卷。这样一口咬下，饼皮苏脆，jī蛋嫩香，尤其跟蘸酱菜更是绝配。

秦宇记得小时候，他妈还会把蛋饼里夹上火腿肠，huáng瓜条。有时他起chuáng晚了，他妈就用个袋子把饼装了，让他攥着路上吃。他小学和初中学校是挨着的，上学会经过同一条长长的巷子，巷边老树自由疯长，树冠都叠在了一起。整整九年，秦宇就沿着这条路，一边狂蹬自行车，一边咬饼吃。导致他偶尔坐在桌子前边吃早饭，都觉得呼呼的风灌进嘴里，后背上书包一颠一颠的，像在敲着他的胃。

秦宇吃得多，给面子，宋洪峰格外高兴，也吃下两张饼，然后把剩的早饭用盘子扣起来，跟秦宇一起下楼了。这里小区的一楼都是商铺门面，连着楼道，很方便。宋洪峰家住二楼，下一层楼梯直接就能从后门走进饺子馆里。当然正门开在另一边，对着街道。

秦宇帮宋洪峰一起和好面，放进机器里揉开、压扁、擀成皮。然后秦宇涮洗拖把、擦地摆桌椅，宋洪峰开始包饺子。舅妈一般头天夜里准备好饺子馅，六七种，有荤有素，一盆盆拌好放进冰箱才回去睡觉，因此第二天起得晚些。

中午秦宇在后厨煮了两锅饺子，舅妈才匆匆来了。她冲秦宇笑了笑，在水龙头下洗gān净手，然后接过秦宇手里的笊篱：“来，我煮，你去忙你的。”

秦宇从后厨走出来，宋洪峰正给客人端上两盘凉菜，回过头问：“要去工作了？”

秦宇伸手扶正一把椅子，说：“我晚上再回来帮忙。”

宋洪峰说：“你工作好好弄，店里用不着你。”

秦宇说：“这不是宋浩宇出门了么。”

宋洪峰摆摆手：“他也就暑假在家，平时就我跟你舅妈两个人，忙得过来。对了，他是明天回来吧？”

秦宇说：“是明天。”

“行，去吧，店里不用你。不忙就回来吃晚饭。”宋洪峰说完，又进来一批客人，他抬手招呼，拿着菜单迎过去了。

秦宇侧身经过一桌桌客人，出门去了单位。

他的单位近，只隔半条街，就在宋洪峰饺子馆所在这条大路的一个岔路上。因此秦宇回到这座城市工作近半年了，连辆自行车也没准备。也是因为离得近，宋洪峰qiáng烈要求秦宇住在自己家里，平时宋浩宇不在家，一个卧室空着也是空着。秦宇提出每月给他一千块钱房租，但宋洪峰执意不收。