“不用！”云泱摆了摆手，大厅南北门都大开着，虽是晌午，却十分凉慡，清风chuī落她额上的汗，她指了指柜台上的一堆香囊，朝两位掌柜笑道：“明日就是端午，来的路上特意买来这些同大家分一分，您两位忙着，我自己上去就行。”

“那好。”老张耿直，见云泱如此慡利便也不再拐弯抹角，直接拿了玉匙开启升降梯送她上去。

望月楼每临大节之前都会提前将位置预定出去，并提前停止营业。

今日望月楼的一切都在为着明日的端午做准备。

望月楼位于云京十字街，与城北的练河相距三里，是除了北城墙外观赏龙舟赛的绝佳位置。

顶层观景台早在元宵之后就被定了出去，九层客栈以及十层北边临窗的位置更是被人抢出了天价。

顾添一向自诩是个厚道的生意人，既然金主爸爸们如此抬举，那他身为掌柜自然也想客人们除了观景，也能在别处有好的感受。

姜姨教的那道菜半个月了，口感还总是不对。

他叼了口厨子夹过来的肉，皱眉摇头：“不然就换菜。”

厨子苦着脸道：“明日就上客了，一日之内研制新菜怕是来不及。”

酸甜的味道被高温一冲有些呛鼻，云泱刚踏进厨房就被一股扑面而来的热làng扑了满脸。

她挤了挤鼻子，眯着眼睛惊奇道：“锅包肉？！！”

她娘竟然让顾添用这道菜做新菜！

顾添听见声音转过身来，看见云泱，一双桃花眼瞬间弯起。

云泱将袖子挽起，走过来捻起笊篱里炸好的肉送进嘴里，嚼了两口，眉头皱了起来。

她嘴里吃着东西说话含糊不清：“这肉是用面粉裹的吗？”

“是、是啊。”厨子应道。

云泱将嘴巴里硬邦邦的肉咽下，寻了个gān净的盛具：“还有没有片好的肉？”

“有。”

顾添打量她一遍，脑海里全是她小时候跟他一起上爬树下河的威猛画面，他内心疑惑：“你会？”

云泱瞪他一眼，转头朝厨子道：“木薯粉有没有？”

“有！”

以前馋的很了也有姜书瑶怕她挑食，不给她做的时候，她便循着记忆自己偷偷鼓捣着做了好几次。初时也跟这厨子一样，以为是片好的肉片裹上面粉一炸加入酱汁一炒的事，后来才知这里面也大有文章。

她边做边跟厨子解释：“面粉厚重，用面粉裹肉炸的时候面皮容易跟肉脱落，不能很好的融合，炸出来的肉也会偏硬，口感就差上很多。”