闵菲菲看大家都尝完了，这才说道：“藕粉，就是用藕磨成的粉，必须用我刚刚那种手法冲泡，水要温水，不然很容易泡不好。可能是大家都不会泡，所以在我们这边卖得不好。”

“挺贵的，但是没多少人买，就很少有店有这个了。杭州的特产，过来也不太容易。虽然冲泡是挺麻烦的，但是它固有的特性，可以当做粘稠剂来用。放在面汤里，可以让面变得比较劲道，还有一股独有的清香。买的时候，要注意买原味的，不要买桂花味道的，不然大米煎饼就没有味儿了。”

“由于小米煎饼本来就很有劲了，所以不建议里面加这个。但是在做猪头肉的时候，可以适量的加一些，增加汤的粘稠度。这样肉冻不容易马上就化掉，但是不要加太多，容易把肉汤弄坏。”

“至于要加多少，我

还没有做实验……因为之前我没看到有这种东西卖，所以没有在做的时候加这个。我不是什么天才，有些东西得经过好几次的实验，才能确定配方量。”

“好比今天中午那锅面汤，我就是先实验了一比二的配方比，看着应该还算是成功的。但是并不代表，改变配方比就不行。说不定会有更好的效果，所以我才没有把这件事情说死了。”

“对于我来说，做饭就好像科学家做实验，找到一个最合适的比率之后，就可以按照那个比率，来加大生产，一直到量产。这就是我的行事风格，我不是那种按照经验的，自己琢磨着做的。这样每次做出来的，多少都会有偏差。”

“可能做菜可以这样，毕竟大家吃的是那道菜。但是我们这种做小食儿的，不能今天一个味道，明天一个味道。容易败了人品，消失客户。找出一个最合适的，最被大众接受的味道，然后量产。”

“这是我的真实想法。”

闵菲菲一口气说完这么多话之后，默默地端起了桌子上的小茶杯，一饮而尽。

她说完这么多话之后，感觉应该是把想要表达的意思，都表

达清楚了，所以她没有再多解释什么，安静地坐在了马扎上，见大家都不再吃饭了，又忍不住拿起了筷子，吃了两块糖醋里脊。

周正阳看着她，觉得她挺神奇的。这种时候还有心思吃饭，并且还吃得挺香的。

所有的人都没有想到，闵菲菲的心思那么大，竟然就把她的秘方给说出来了，还说得明明白白，通通透透的。

要说郑浩波是她的合伙人，她和他们说了，和他们一起赚钱的话，也不是什么大事儿。

但是周黎明他们都在，她就这么老老实实的把所有的秘方都说出来了，这算什么？

在消化了一会儿闵菲菲说得话之后，徐梅重重吐出了一口气，依旧不太开心的说道：“你这是什么意思？你把秘方说出来做什么？”

“你们不是在为了这个吵架吗？”闵菲菲再次放下了筷子，抿了抿嘴角上的油腥，“没必要，真的没必要。”

“你……”徐梅在听到闵菲菲这么说之后，反而愈发的生气了，“你这是打发要饭的呢？”

郑浩波猛然大喝一声，“徐梅，你够了！”

他这么一吼，让没有防备的徐梅，打了个哆嗦，差点没坐住。

（本章完）