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第167章

“你到底会不会做菜?”秋昕对徐安安的手艺充满了怀疑,徐安安握刀的姿势从上到下都充斥着两个字——业余。

“我不会,你会?”徐安安反问,咚咚切骨的巨响响彻在厨房这一方小小的天地中。

秋昕看着她那和分尸拆骨都快差不多的力道,眼皮子直跳,最后头摇的和拨làng鼓一样拒绝:“不了,还是你来吧。”

连桑桑都不由得后退,站远了一点。

正所谓大力出奇迹,虽然徐安安先前从来没有正儿八经地拿过刀,也没做过菜,但是吃多了猪肉多少也能想象一下猪跑,凭借自己的毅力剁开了那些羊骨后,取了肉厚肥嫩的三块羊骨洗净后,下滚水先煮。

“秋昕你把火架的再大一点,桑桑你把这个萝卜削皮再切成薄片。”徐安安拿汤勺一边搅着锅里的水捞起漂起的浮沫,一边有条不紊地指挥着。

羊肉一般膻味重,还不太好去腥味,但是这里的羊肉不知道是不是方养跟着牧民天天几十公里的路辗转,肉质紧实,闻着似乎倒没有什么腥味,徐安安闻着汤勺里撩出的点点油腥,和桑桑秋昕一确认,最终确定是真的没有膻味。这倒是给她省了不杀麻烦事,毕竟她也不知道要过几波水放些什么料才能去掉羊膻味。

第一锅焯水了几分钟后,瞧着羊骨的颜色变了,徐安安连忙把那三块羊骨那大勺捞了出来,仔细清洗掉上面的点点浮沫。桑桑把原先的第一波水给倒了,简略冲了冲锅,倒入新的gān净的水重新开火煮肉。来来回回三遍,确认基本表面的浮沫都已经冲洗赶紧,羊骨也成了半熟状态,徐安安这才把羊骨扔进了最新一锅的水里,任由大火猛煮。

但光是这么煮也没有味道,徐安安顺手在佐料台上抓了一把八角花椒桂皮,又切了两片姜一起丢了进去。

接下来一切就该jiāo给时间了,三个人并排坐在火灶前,木材燃烧带来的大量热量暖洋洋地烤着脸和手,不断跳跃着的火光映衬在三人的眼底。

女孩子坐在一起,哪里能缺的了话题,从徐安安在京城里见到聂落风由于被他毁了衣服先入为主极差的第一印象讲起,到秋昕和她jiāo换温岑小时候到他们师门里一副绝对冰冷无情的样子,再聊到天下的美食美景,到几人兴致勃勃约着到时候一起去京城去吃入主、佛跳墙、扣肉,徐安安用力咽了咽口水,往香气渐浓的汤里洒了一把切好的白萝卜片。

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