但不管是以什么心态过来的,都对奚曦这边的农作物、农副产品赞不绝口。
口碑和印象,几乎在以奚曦肉眼可见的速度,飞速提升。
正兴奋,奚曦的手机响了。
[烹饪种田经营基建jiāo流群]
梵正:[指定红包:风景拼盘技法]
[已领取红包,恭喜您学会风景拼盘技法!]
往常,一般到了这个时间,即使拿到了新技能,奚曦也不会立刻从chuáng上爬起来,锻炼新技能。
可今天不一样,这次博览会,让奚曦发现,如今的她,竟然在不知不觉间今非昔比,往后可能更有前途。
所以,奚曦激动地从chuáng上坐起来,穿戴好衣服,走进了厨房。
比起往常的技能,这次这个新技能,所运用的难度技巧更上一层楼。
如果说,以往的技能,更偏重厨艺能力的展现,那这次的技能,就是将厨艺、刀功结合起来,还添加了艺术创造力这一项。
——发技能的这位神厨梵正女士,以菜肴外观复刻某地风景,同时又兼顾了美味,才因此闻名天下。
技能刚刚输入进奚曦脑袋里,所以,更多的变通她不能立刻摸索出来,只能依葫芦画瓢,萌生出了用菜肴复刻出帘城风光的想法。
首先,是选定加入进这片风景图的美味。
帘城地处多民族融合jiāo界地,因而既嗜辣又喜甜,既重咸又爱鲜。
思来想去,奚曦选了神仙鸭子的咸,腌笃鲜的鲜,麻婆豆腐的辣,以及艾叶糍粑的甜。
帘城近山,奚曦就选用了一部分带皮鸭架组成了山峰,腌笃鲜的笋则作为林中植株,肉块被雕成山间寺庙模样,不远处是用艾叶糍粑组成的农田。正中央,则是川流不息的城区,用麻婆豆腐来表示,寓意着将来帘城能发展越来越好,越来越红火。
一盘美味制成,奚曦都忍不住对这道菜赞不绝口。
这种菜,最忌讳的是菜与菜之间窜味。
奚曦知道,所以专门做了处理。
有汤汁的菜,要么在盛菜时已经将汤汁处理gān净,要么被熬得浓稠,勺子浇在哪里,汤汁就落在哪里,绝对不会入侵他种食物的地盘。
不过,这样具有艺术气息的美味,真到了该入口的时候,大约也不会让人舍得吃。现在经由奚曦这样处理,即使舍得吃的,也挑不出这菜半点毛病。
忙完,奚曦看了眼时间,竟然已经凌晨两点。
——奚老板摸了摸自己日渐稀少的头发,认为熬夜不是个好习惯。
于是,她立刻将食物封好放进冰箱,洗完手钻进被窝。