婶子笑了笑:“嘿嘿。”
林玉娆也对她笑了笑,然后,看向青哥:“我买的店面原来是一家书店,总共两层,单层200平方米,1楼我想要划出一个50平方米的厨房,开放型的,进门的地方做一个柜台,后面做一面墙,可以放置饮料等物件。楼上L型隔出6个包厢,2大4小……”
林玉娆按照以前看过的布局,再结合实际,连说带比划的说了起来。
青哥听着她的要求,表情逐渐变得严肃起来。
对于林玉娆说的一些,比如开放性厨房,发出了疑问。
林玉娆也详细的解释了。
青哥的眼神越来越亮。
最后,等林玉娆说得差不多了。
他猛地拍了拍手:“玉娆妹子,你这个想法太秒了,我可以想象,要是按照你这样装修出来,这个店面多高大上,也许,比国宾馆还要好看呢!”
那是当然了。
林玉娆心里傲娇的点头。
面上,她保持着谦虚:“我也是想了好久。”
心里,她已经确认下来了人选。
就是这个青哥了。
在他身上,她看到了一种和蓝林一样的气质,那就是匠心精神。
而且,她十分信任谭牧的眼光,他从来没有介绍过不靠谱的人。
所以,她爽快开口:“青哥,我想要尽快开业,这个店就麻烦你了。”
青哥也是磨拳擦掌:“交给我吧。”
谈好了之后,她直接支付了青哥2000块钱,不干涉他,让他全权发挥。
同时,把钥匙给了青哥一把。
接着,又去了霍山那里。
一事不劳二主,和霍山合作了多次,知道他的手艺。
于是,把订做桌椅的事情交给了他。
接下来,每天都十分的忙碌。
一方面,和青哥这边协商装修店面的事情,一方面,和蓝林商量家里面装修的事情,最后,还有自己的生意,赶海和孙大厨这边。
同时,天气渐渐暖了起来,大海里面的生物也活跃得多,让她的美食之心又活络了起来。
于是,她也没有闲着,抓了各种虾,已经螃蟹,准备做生腌虾,生腌蟹。
虾又对虾、黑虎虾、七节虾和皮皮虾。
刚打捞上来的新鲜虾,趁着还鲜活,在它没有反应过来之前,利索的把虾线挑出来。
接着,准备腌料。
蒜末、姜末、小辣椒、香菜、酱油、耗油、白糖、香油等按照比例调好,接着,直接把处理好的虾放进去。
最简单的一道生腌虾就做好了。
不知做了这一个味道,她还做了泰式酸辣口味,已经韩式辣酱口味。
生腌蟹,就只有两个种类:兰花蟹和青蟹。
生腌蟹做了韩式辣酱口味和酱油蟹两种。
做好了之后,还不能吃,需要等待发酵。
放在屋子里的阴凉处,等待着时间酿造的美食。
现在,大家对林玉娆的手艺无条件的信任,看到这个新奇的做法,虽然还没有尝试,但是已经在脑海里想象它们的美味了。
随着林玉娆的不断尝试,时间也飞快的过去了。