不过，首先还是一个事情要做。

走到小龙虾旁边，大盆地下已经满是泥沙，她拿起来了一只，沙应该是吐得差不多了。

叫上了蒋念州几人，“我先洗一个，你们仔细看，等下你们负责洗。”

说完，便开始动作了。

蒋念州几人都认真的看着，林玉娆拿出了一把不用的牙刷，先是把龙虾的表面仔细刷了一遍，接着，搬开它的腹部，开始认真刷洗。

最后，在龙虾的尾部一抽，把一根黑线抽了出来。

然后，把龙虾提到几人面前：“看清楚了没有？”

谭牧第一个点头，也拿起了一把牙刷，有模有样的刷了起来。

林玉娆在一旁看着，一直到最后，他都没有出一点儿问题。

她顿时面露吃惊之色。

看来有两把刷子啊！

接着，放心的笑了笑：“看来，已经有人会了，等下你们就请教谭牧哥哥，我去厨房了。”

众人点头。

进入厨房，药材已经泡了10分钟左右，就已经泡好了。

把金银花、菊花、夏枯草、甘草、罗汉果又清洗了两遍，沥干水份后，放入锅中，最后，加水到大半，升火烧开。

这个凉茶配方，也是从外婆那里知道的，让林玉娆不由得想起了自己的外婆。

趁着这个机会，她准备做几个凉拌菜。

现在天气也回温，倒是能够接受了。

前几天，她下海的时候，遇到了一个大海蜇，于是，弄了回来。

阮棉倒是见过这个东西，但是并没有人吃它。

林玉娆好生解释了一番，才让她放心。

今天，她就要做一个凉拌海蜇、一个凉拌蛤蜊、一个凉拌雪蛤。

最后，再炒一个蒜蓉菜心，也就齐全了。

这些菜都是简单菜，半个小时也全部完成了，剩下的半个小时，她弄了一些等下做小龙虾的调料。

因为今天准备不及，所以，她只准备做四个口味。

白灼小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾再加上麻辣小龙虾。

其中，蒜蓉和麻辣是她的最爱。

上一辈子，她就经常做这两种味道，来招待朋友的。

这时，凉茶也差不多熬好了。

把火关了，盖子掀开，任由它放凉即可。

这时，她擦了擦手走出去，一看，100斤小龙虾也弄得差不多了。

满意的点点头：“辛苦大家了，大家再等一等，龙虾马上就好。”

阮棉、谭奶奶和蓝婶进来帮忙。

林玉娆当然没有阻止，让她们帮忙分成四份，再冲洗两遍。

首先做的是蒜蓉口味的。

蒜蓉酱是现成的，毕竟做生意的蒜蓉粉丝扇贝和蒜蓉生蚝都离不开它。

先把油炒热，油不要吝啬，然后，放入蒜末、野山椒、姜末等，将蒜炒成金黄色，加入龙虾，翻炒均匀，最后放入秘制蒜蓉酱、酱油和少许米酒体味，最后，撒上一点水，盖上盖子，焖煮5分钟左右。

打开盖子，一股蒜香味带着小龙虾独有的鲜香味扑面而来。

林玉娆也忍不住咽了咽口水，接着，倒了了早就准备好的大盆子里面。

接下来，十三香和香辣味也是差不多的做法，味道不相同，却同样的让人垂涎三尺。