第52章

几天前，陈默就已经注册了“陈师傅糕点”这个品牌的商标。

跟“颜茶”不一样的是，陈师傅这个品牌是专注于烘焙糕点类产品，并且走平民化路线，前期开店可能也不会很快，主要还是先打造几家标志性的门店出来。

只要能保证前期的自营店稳定下来，那么后续就会开放加盟。

当然，在这之前，还是要先建立起自己的供应链，甚至是自己建造加工厂，因为也只有这样，你才能更好的管理那些加盟店，并且保证产品的质量问题。

相比之下，颜茶就完全是走相反的路子，不做加盟，只做直营，并且从一开始就走高端的路线，但是这同样也要建立自己的供应链，以及打造自己的加工厂。

至于这两条路线，孰优孰劣，谁能走的更远，陈默现在也不能下定论。

因为这两条路线都有各自的优缺点，开放加盟，你可以快速扩张，可以走轻资产的路线，但在后续的管理上就会出现很多问题，稍有不慎就会被打回原形。

而只做直营，好处就是可以做标准化的管理，利润相对来讲也会高很多，但坏处就是负担会很重，而且很考验资金链，这样一来，扩张的速度自然也会很慢。

陈默现在就想看看，颜茶跟陈师傅这两个品牌，到底谁走的更远。

目前，颜茶门店在柳月和梁雅琴的努力下，已经开始进场装修了，所以会先走一步，但是陈师傅这个品牌有先天的优势，因为知名度已经靠卖月饼打出去了，再加上有现成的门店，所以这么算起来，两个品牌其实是被拉到了同一起跑线上。

唯独就是唐胖子在能力上，肯定是比不过那两个女人的。

陈默当然也不指望唐胖子能一开始就发挥出多大潜力，所以接下来，他估计还得给唐胖子找个有经验的帮手，至少在前期，也还少不了他在背后的指点。

现在，陈默是恨不得自己有三头六臂，可以顾得上所有事情。