“不过你也别睡了，我自己实在无聊，你陪我聊聊天吧。”叶无名点了点头，起身走到吧台，给两人倒了一壶茶水，又拿了两个杯子，转身走了回来。

“好吧，你既然让我留下了，我不干点事也说不过去，陪你聊聊天，就当是工作了。”鹰子笑道。既然已经被喊起来了，他早已经做好了不能在睡的准备。何况想到刚才叶无名那颓废的样子，他也没有了心思在睡。

“其实我让你留下来，主要是想让你帮我看着第八道工序至第十二道工序。因为这几道工序在所有的工序里，是最轻松的。根本不用怎么动，只要调一下火候就行。最多是加点水，不要让锅干了。而过了第十二道工序之后，那我就又要开始忙活了。”叶无名笑道。伸手给两人各自倒了一杯茶水。碧绿的茶水，晶莹的闪着亮光。每一片茶叶，都散发着绿茶那特有的清香。虽然清清淡淡，但却令人感到神清气爽。

喝了口茶水，鹰子也掏出跟烟扔进了嘴里，道：“我始终有一件事搞不明白。你看看能不能给我解答一下？”

接过鹰子递过来的香烟，叶无名疑惑地问道：“什么事？”

“这道菜看起来不过就是一个果汁蒸鸭。可是看你做的却好像很复杂，这其中有什么区别吗？”鹰子想了想，突然抬头问道。

“嗯……”想了想，叶无名轻声道：“果汁蒸鸭，那只是用果汁将鸭子蒸熟而已，跟这道菜是没法比的。这道菜之所以如此复杂，主要的原因在于入味。用果汁蒸鸭，虽然拥有了果汁的味道，但因为味道过于明显，很容易被人品尝甚至分辨出水果的种类。而这道菜的复杂工序，则正好是应对这种情况的。如果按照我的工序来做，那么到最后，果汁的味道将全部被后放的调料所覆盖。而在吃的时候，虽然还会有水果的味道，

但具体是什么水果，如不是亲眼所见，是不太容易猜的出来的。鬼手之所以善于模仿，其中最主要的问题便在于他那灵敏的口感。任何食物在他的口中，基本都能分辨出其中的成份。而这道菜，则会令他的口感产生错觉，甚至混乱，只要是其中的一种味道没有品出来，那么咱们就算是赢了。”

鹰子点了点头，笑道：“没想到你居然能想出这么绝的一道菜，看来鬼手这次是一定要吃瘪了。”

摇了摇头，叶无名叹了口气，道：“其实也未必，虽然我将味道一层盖一层的掩藏了起来，但想要瞒过他并不容易。通过前两道菜的模仿我大概可以猜出，他的口感灵敏度甚至在我之上。如果他一点一点的品的话，是绝对能分辨出其中不同味道的。”

“你这么说难道咱们会输？”鹰子惊声问道。

笑着摇了摇头，叶无名一副高深莫测的表情，道：“呵呵，也不尽然。其实这道菜的真正关键所在并不是这些水果的味道。就算是后来加入的一些药料也只是起到混淆的目的。如果他连这些都品不出来的话，那他这个鬼手也只是浪得虚名而已。”

“靠，你别钓我的好奇心行不？赶紧说关键的，你这道菜到底还有什么玄妙。”鹰子喷了口烟，似乎有些不满叶无名的罗嗦。

叶无名望着鹰子的表情不由无奈的摇了摇头。这鹰子刚来的时候一副冰冷的样子，那表情几乎能将人拒之千里。可是跟自己单独在一起的时候，却是有说有笑，其中的反差，如不是亲身体会，实在是不敢相信。

“其实也不似乎什么玄妙。你仔细的想想这道菜的名字……百味辣香鸭。其实这道菜的关键，便在这辣香两字上。我听你说过，这鬼手是一个川菜高手，既然是高手，那么无疑对麻辣很有兴趣。而这道菜，我赌的正是这点。”

“继续……”喝了口茶水，鹰子一脸的好奇的催促道。对于叶无名的停顿，再次表达了深深的鄙视。

“一个对麻辣感兴趣的人，如果看到这样一道菜，那么他肯定会先尝麻辣这一部分的。只要他先尝了麻辣，那么这次的赌约，咱们就可以说算是赢了。”叶无名突然阴险的一笑。那脸上的表情，令人不寒而栗。

“为什么？”鹰子疑惑的问道，对于叶无名所说的话，感到极度的困惑。

“只要他接触到麻辣那一部分，味蕾受到刺激，肯定会影响到口感。那个时候，他想要在品出鸭肉的味道，恐怕就不是那么容易了。”叶无名微微一笑，将理由说了出来。

听着这么简单的理由，鹰子不由的一愣，道：“那他要是先不吃麻辣的那一部分怎么办？”

“麻辣的汁

液会布满鸭子的全身。而最重要的是在鸭子的体内，也会有这种辣汁。只要他拨开鸭肉，那里面的汁液自然会流出来。到时候，鸭肉与辣汁混合在一起，就算是想不吃都不行了。”叶无名微微一笑，将所有的秘密全部说了出来。

“……你还真阴险。”鹰子撇嘴道。

“其实这也不能怪我。如果换做平常人，就算吃了这种辣汁，也不会又太大影响的。而鬼手却不行。他是川菜高手，对于麻辣，自然比别人要感受的深刻一些，在加上那灵敏的口感，可以说是将效果翻倍。如果这样都能品出鸭肉内十八种水果味道的话，那我就算是输，也输的不冤了。”叶无名笑道。

“照你这样说，如果是别个菜系的厨师，就能很容易品尝出其中的味道了？”鹰子继续问道。望着叶无名，心里对他却是十分的佩服。找出对手的每一个弱点，并充分的加以利用。虽然看起来简单，但如果没有丰富的厨艺知识，是根本不可能办到的。

“首先要拥有鬼手那样灵敏的口感。”叶无名点头道。虽然说的很简单，但想要达到鬼手那么灵敏的口感，除了刻苦锻炼以外，先天的本质也是非常重要的。一个五味不全的人，就算是玩命的锻炼，也不会成为一个品菜高手的。

“你现在越来越让我感到难以琢磨。嗯，应该是越来越出乎我的意料。”鹰子一脸认真的盯着叶无名，眼中闪动着奇异的光芒，道：“刚开始我对与老爹让我来这里还有些怨言，但通过这些天的合作，我发现你真的很有能力。我相信，你早晚有一天能出人头地的。”

“行了，你可别夸我了。在夸我我就该羞愧的自杀了。哈哈……”叶无名大笑了几声，正想在跟鹰子闲聊几句，突然一阵悦耳的铃声传来，叶无名看了一眼手机，却是第五次的加料时间已经到了。

“走吧，去厨房呆会……”叶无名转身站了起来，径直走进了厨房。

鹰子点了点头，也跟着走进了厨房。顺手，将两人的茶水也捎带了过去。

蒸屉冒着缭绕的雾气，几乎将厨房完全的笼罩了起来。各种水果的香味，混合着药料那特殊的味道，纠缠在空气中，令人分不清彼此。

将蒸屉的盖子小心打开，一阵浓浓的药味随即传开，却是比那水果的味道还要浓上几分。

经过了前几道工序，全鸭此时的颜色突然多了几分猩红。自那晶莹中，悄然流转。

而那十八杯果汁，此刻也变淡了许多。似乎又加了些清水，不再如原先那般粘稠。

伸手抓起旁边的一罐金丝粉，叶无名猛然用力，将那盖子扣开。顿时一阵异香传来，如香水一般的味道，令人心神一动。

（本章完）