其实严格说起来，清水作坊如今大部分的货物都还在小范围内的运输，主要还是周边的县城酒楼以及运河那边往来的人和工人们，甚至就连庆安府都没有什么商户是那边的。

毕竟，这个时候的人可不像后世那样被各种污染食物折磨得心力交瘁，然后会想着去一些没有被污染过的偏僻农村买点什么的天然食品蔬菜之类的吃吃。

这个时候的商业链，更倾向于崇拜从高端大城市来的东西。

不管是穿着还是食物，待在山村里的人会喜欢县城里的东西，县城里的人会喜欢州府里的东西，而州府里的人会喜欢京城或者比当地更繁华城市的东西是……以此类推。

但是往往却很少有繁华州府的人会喜欢普通山村里的东西，这样的逆向剪头。

所以即使粉条豆腐这些东西在安平县城非常有名了，可对于那些在庆安府的人却是有些不屑的，只觉得这些东西都相当上不得台。

但是这些东西在处于同一个阶层的其他县城或者低一些的山村来说，却是非常受欢迎，俨然一副火爆的架势。

“如今现在的订单已经慢慢地稳定了，河道那边的作坊加上学院这边的产出

，已经能够稳定供给各大酒楼和县城，甚至过一段时间之后，就可以囤货了。”蒋业把一份报表递给叶清，然后解说说道。

报表上面的图案对于他们来说有些奇怪，看起来竟净是一些高高低低的点，然后用线把每个点连接在了一起，这自然就是后世的的曲线图了。

如果光是普通的数字，很难让人感受到数字的跳动，但是绘画成曲线图之后，就大不一样了。

销量的涨跌，每日的客流量，高峰主要出现在什么时候，被提到频率最高的东西又是什么，诸如此类，都可以让人一眼就看到其中的起伏波折高峰低峰。

蒋业最开始听说这种报表的时候还觉得这么做简直就是画蛇添足，既然都已经有实际数字出来了，那直接用数字来对比比较岂不是更好，做这些表格看起来简直是浪费时间。

只不过，当他做完了一个表哥的曲线图之后，便深深地爱上了这种表达方式，当即就把其他的报表也全部一起按照这种模式给做了出来。叶清看完相当满意地点了点头，蒋业此人是真的对她的脾气。

待人接物方面，滴水不漏，张弛有度。有的难缠的客户，他都能够轻而

易举地解决搞定。当然在“顾客就是上帝”这句话没有流行起来之前，他对于客户也是有一定的要求的。并不是一味地是妥协和哄着供着。

如果超过了底线或则容忍的范围，几乎都是马上就让对方进行检讨沟通的，然后直接辞退的。

这种人才对于叶清来说，简直是求之不得，来两个不嫌多，最好能够批发出一打蒋业来。毕竟在她看来，就算要以顾客为先，但是如果真的要跪着挣钱，那么她就宁愿挣了。

而同样的是事情如果是放在张永和身上，那么就大不一样了。

叶清甚至都可以想象，那人和会说什么话了。肯定就是诸如一些：工作总是要低头的，上门皆是客为什么还这么冷漠？你这样做真的是太不体面了！