第631章

所以，韩家庄子里上百亩地，种了什么长势如何，他们是一清二楚的。

可是那成片的菜地里，丝毫未曾见过这韭黄的影子。

由此可见，这韭黄定然未曾大片种植。

产量有限，且是独一份无可替代，偏味道口感上佳，他们自然明白，这价钱绝非寻常青菜瓜果可比的。

林秀秀笑了笑，也不绕弯子，直截了当道：“诸位跟韩家的生意做了不是一日两日了，自然该知道我与相公的心性。”

“我也不同大伙儿说虚的，这韭黄极其难得，又需我亲手培育种植，所以价钱上自然要高一些。”她看着面色渐渐严肃起来的几个管事，干脆开口道，“一斤嫩韭黄需得二十个铜板......”

这价钱要真按着成本如投入而言，其实真真是有些高的。

但是谁让现在只有她能种出这韭黄呢？

大概这就应了那句，真正能挣钱的，永远都是那些掌握着核心技术的。

不过虽然价钱有些高，可也不是她一拍脑门胡乱定下的。

抛出成本跟人工费之外，更重要的是，她提前预计了供求关系。

所有的商品，无论是吃食用具，还是青菜瓜果，多半都是一样的。

最初定价便宜，使之成为平价商品。那日后要重新定位，想要上一个台阶那可就是难上加难了。

而韭黄此时的定位，就是高端且难求的食材。

且她相信，若是韭黄在酒楼饭庄中打出了名气，那在很长一段时间内，许价钱还要被炒高一些。

“今日我与诸位明说，这韭黄日后许是会大规模种植，但绝非是三俩月的事儿。”

这话也是要给几个管事儿吃个定心丸，换句话说，在年节之际，她绝不会放出大量韭黄。

至少在三俩月之内，这韭黄还能称得上是稀缺金贵的。

不过虽然有管事儿心思转的快，心知自个酒楼若推出这般旁人难以模仿的菜品，绝对能让自个跟酒楼在东家的一众产业里，脱颖而出。

更别提，在年节的时候，各个富贵人家争相定菜请客。

而有了一样别人不可比拟的菜肴，那可就是天大的噱头了。

就算有旁的酒楼，想模仿他们，也要因着没有韭黄这样原材料而干着急了。

所以，甭看林娘子开口就要一斤韭黄二十文钱，可相比于这道菜可能带来的好处，那真算不上什么。

这也是林秀秀挑选人的技巧，被她留下谈这门生意的管事儿，都不是一处地方的。

既有本镇的，也有附近镇子的，还有县城跟旁县来采买鲜菜的。

这么一来，几人相互之间没有竞争。

另一方便，也可以说，只要他们酒楼所在的地界上，在这俩三月的时间内，绝不可能出现第二家能做出韭黄菜肴的酒楼饭庄。

这是林秀秀给几人的机遇，也是抬高自家韭黄价钱的手段。