烘烤好的鸡胸肉冷却后，郑骀又让乐洪将鸡胸肉研磨成粉末，最后将香菇粉末和鸡胸肉粉末混合在了一起。

郑骀让乐洪制作的是“自制味精”和“自制鸡精”，乐洪对他制作出的两罐粉末很好奇，便疑惑的向郑骀问到：“敢问君上，此乃何物？”

“用香蕈和毛虾混合而成的名曰味精，用香蕈和鸡胸肉混合而成的名曰鸡精。”郑骀笑答到。

“味精？鸡精？”乐洪还是不明白他制作的那两罐东西是干嘛用的。

郑骀没有再向乐洪解释，而是将四雍人召了进来，并让四雍人烹饪了三道菜。

郑骀让四雍人做了一道炒菜、一道菜羹、一道肉糜，三道菜都各做了两份，一份是按照原来的烹饪方法做的，一份添加了味精和鸡精。

四雍人将菜全做好后，郑骀便对乐洪说到：“伯洪，汝尝尝这些菜有何区别。”

乐洪首先品尝的是肉糜，没有加入味精和鸡精的肉糜和他以往吃的肉糜没多大区别，但加入味精和鸡精的肉糜则令他感到胃口大开。

乐洪看到了四雍人烹饪肉糜的全部过程，知道两份肉糜的区别，于是惊叹到：“君上，加入了味精和鸡精的肉糜怎会如此美味？”

四雍人还不知道两道肉糜的区别，他们看到乐洪的反应后皆露出了迫不及待想品尝肉糜的神情。

“卿曹也尝尝吧。”郑骀微笑着对四雍人说到。

“臣谨谢公。”四雍人向郑骀道谢后迅速便开始分食肉糜。

四雍人烹饪的炒菜是回锅肉，郑骀指着回锅肉对乐洪说到：“伯洪，汝尝尝这个。”

“我从未吃过如此美味的菜肴！这样的菜式我以前怎么没见过？这道菜肴没有加味精和鸡精竟然也如此美味！”乐洪品尝了回锅肉后感觉眼前一亮，虽然回锅肉也是他看着四雍人做的，但他并不知道炒菜是新的烹饪方式，所以在他吃出回锅肉的与众不同之时感到特别惊讶。

郑骀笑了笑，说到：“伯洪以后还能吃到更多的美味佳肴。”

“那洪便先拜谢君上。”乐洪再拜说到。

郑骀准备再教四雍人制作一道美食，于是他便将四雍人召到了内间。

郑骀先让四雍人取了一些带壳的谷和粟分别在两口铁锅中翻炒，谷和粟炒好后，郑骀又让四雍人将谷和粟去壳备用。

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